Újabb ikonikus budapesti étterem zárja be kapuit

Nem várt hírrel taglózta le a budapesti éttermi élet kedvelőit a Vendéglő a KisBíróhoz vezetősége: az ikonikus ételeiről ismert hangulatos étterem végleg bezár.

Buda egyik legszebb környékén, a Hegyvidéken nyílt Vendéglő a KisBíróhoz évek óta hiánypótló étterem volt a fővárosban. A hangulatos vendéglői miliőben télen-nyáron igazi különlegességekkel találkozhatott az ember, a magyar konyha legjobb ételei minden évszakban egy kicsi, de annál erősebb csavarral jelentek meg Bíró Lajos és fia, Bíró Dániel jóvoltából, aki néhány évvel ezelőtt vált az étterem séfjévé.

A Dining Guide híre szerint most egy újabb klasszikussal lesz szegényebb a magyar éttermi élet, a Vendéglő a KisBíróhoz ugyanis 10 év után most végleg bezárja kapuit. A Kisbíró az elmúlt két év pandémiája alatt is igyekezett a lehetőségekhez mérten maximálisat nyújtani a vendégeknek. Úgy tűnik azonban, hogy a bezáráshullám nem ért véget, hova tovább, a koronavírus okozta vendéglátóipari károk újabb hullámban mutatkozhatnak most meg.

A gasztronómiai magazin szerint a folyamatos munkaerőhiány és a vendégek hiánya, valamint az egyre növekvő rezsi- és alapanyagárak újabb éttermek bezárásának hírét hozhatják magukkal.

Címlap: Facebook/Vendéglő a KisBíróhoz


További híreink:

Címlapról ajánljuk

További cikkek