Tüsszögés, orrfolyás, torokkaparás, szemviszketés, orrdugulás, és csak úgy általánosságban: folyamatos szenvedés – ez jellemzi a szezonális allergiásokat. Alapvetően a legjobban az allergiát gyógyszerrel lehet kezelni (ma már rengeteg változat kapható vény nélkül is), de a gyógyszeres kezelést is meg tudod támogatni az étkezéssel – sőt, ha nem olyan súlyos a baj, akár ezeknek az ételeknek a fogyasztásával mérsékelheted is a a szezonális allergiás tüneteket.
Brokkoli
A kis, faszerű növények gazdagok szulforafánban, egy olyan antioxidánsban, amelyről kimutatták, hogy küzd a légúti gyulladások ellen, és segíti az allergiás és asztmás betegek légzését. A Nutrients szaklapban megjelent tanulmány szerint a vegyület segíthet csökkenteni az allergiás tüneteket összességében is. Nagyjából napi 100-200 grammot érdemes elfogyasztani a zöldségből, hogy érezni lehessen az előnyeit.
Brokkolis csirke parmezános szósszal
Egy egyszerű, gyors és finom étel. Tálaljuk tésztával vagy rizzsel.
Brokkoli alapú pizza Grétitől
A brokkolit sokféleképpen elkészíthetjük. Ez a recept egy merőben új lehetőséget kínál, liszt helyett alkalmazza a gyönyörű zöldséget. Habár kívülről nem látható szép színe, ...
Lazac
A lazacban található ómega-3 zsírsavak, az EPA és a DHA gyakorlatilag antioxidánsként működnek, és megakadályozzák, hogy a szervezet hisztamint szabadítson fel, ami a sejtek allergiás reakciókat okozó immunválaszában játszik szerepet.
Ha a lazacot nem bírod, választhatsz más, omega-3 zsírsavban gazdag halat, például a makrélát, a szardíniát és a tonhalat.
Lazac Wellington-módra
Igazi utolsó pillanatos ünnepi fogás ez a mennyei lazacos recept, amit bő fél óra alatt elkészíthetünk, és ami ízében simán felér bélszín társához. Ha nem kapunk friss lazacot, ...
Lazac céklaágyon
Évekkel ezelőtt találtam egy szuper receptet egy női magazinban. Azóta többször is elkészítettem már, ha valami ünnepi kajára volt szükségem. Persze nem feltétlenül ünnepi ez az ...
Citrusfélék
A citrusfélékben, például a narancsban és a citromban található kvercetin nevű flavonoid segíthet enyhíteni a tüsszögést, orrfolyást és orrdugulást. A kvercetin is segít tompítani a hisztamint szabályozó gének expresszióját, ami megint csak az allergia tüneteinek mérséklésében lehet hasznos. Az alma és a vörösbor is gazdag egyébként kvercetinben, ha nem szereted a citrusféléket.
Még több életmód:
