A reggeli a nap legfontosabb étkezése, így nem tanácsos kihagyni. Mindemellett érdemes arra is odafigyelni, mit visz be az ember éhgyomorra. Mutatjuk, melyek azok a fogások, amiket nem érdemes éhgyomorra fogyasztani.
Élesztős ételek
Olyan ételek, melyek élesztőt tartalmaznak, nem tanácsos éhgyomorra fogyasztani. Ilyenek a különböző péksütemények is, így érdemes ezeket inkább később enni, hiszen ha ilyen fogásokat fogyasztunk elsőkét, akkor könnyedén hasfájást és puffadást tapasztalhatunk.
Édességek
A cukor szintén nem tesz jót az üres gyomornak. Ha valamilyen cukros ételt fogyasztunk elsőnek, akkor az hirtelen megemeli a vércukorszintet, ami megterheli a hasnyálmirigyet, mely növelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Kávé és tea
A teában és a kávéban lévő koffein is megterheli a gyomrot. Ha tehetjük inkább egy tápláló és egészséges reggeli után igyuk meg a meleg italokat.
Banán
Ennek a gyümölcsnek nagyon magas a cukortartalma, így a banánt sem tanácsos éhgyomorra fogyasztani. Persze ez a szabály csak akkor érvényes, ha magában fogyasztják, hiszen ha egészséges zsírokkal és fehérjével társítják, akkor lassabban szívódik fel és már cseppet sem okoz akkora problémát.
Banános zabkeksz
Jó ideje mindig összefutottam ezzel a recepttel, hát gondoltam kipróbálom. Igaz nem fűztem sok reményt hozzá, hisz szinte alig kell hozzá valami. :) És tényleg finom. :) ...
Cukormentes zabpelyhes banánpalacsinta
Szeretem az egészséges desszerteket, így ez is ilyen céllal készült. Ha túl érett a banán, kicsit lágyabb lesz a tészta, adhatunk hozzá még egy kis zabpelyhet vagy útimagfű héjat, ...
Csokis-kávés hideg zabkása
Sietős reggeleken egyik kedvencem! Előző este összekeverek minden hozzávalót, és beleteszem abba az üvegbe, amiben másnap vinni fogom. Reggel szeletelek rá extra banán szeleteket, ...
Citrusfélék
Bár nagyon egészségesek ezek a gyümölcsök, savasságuk miatt mégsem javasolják a szakemberek reggelire. Ezen tulajdonsága miatt gyomorfájás is kialakulhat, sőt gyakori fogyasztása refluxhoz is vezethet.
Zöldséglevek
Persze nem az összes, de a paradicsomlé kifejezetten nem javasolt. A paradicsomlé hasfájást, gyomorégést és szélgörcsöt is okozhat, ha üres gyomorra fogyasztják.
Fűszeres ételek
A fűszeres éttel szintén nem tesznek jót reggel, hiszen gyomorégést okozhatnak, így ezeket is érdemes elkerülni.
Mit együnk akkor?
A legjobb, ha reggelire lassú szénhidrátokban, rostokban és fehérjékben gazdag ételeket fogyasztunk, mint például a zabpehely, a tojás, az áfonya vagy a teljes kiörlésű pékáruk. Ezek az ételek éhgyomorra könnyen emészthetők, így tökéletesek reggelire.
Egyedényes, mindenmentes sült zabkása
Pillanatok alatt összedobható reggeli, ami ráadásul elejétől a végéig egyetlen tálban készül. A banántól tartalmas és laktató, a bogyós gyümölcsöktől savanykás, míg a ...
Teljes kiőrlésű kalács
Az egyik vasárnap délután megkívántam a kalácsot. Mindenképpen olyat kellett készítenem, amit IR/cukorbetegek is fogyaszthatnak, ez sült ki belőle...
Még több az egészséges étkezésről:
