Sosem volt még példa a Golden Globe díjátadók eddigi történelmében arra, ami a 77. gála vacsoraasztalainál zajlott – ugyanis különleges főszereplő jelent meg a tányérokon.
Az illusztris estén először most, 2020 januárjában tettek arra kísérletet, hogy vegán menüsorral kápráztassák el a sztárvilág legismertebb szereplőit.
A Hollywood Foreign Press Association ezzel a rendhagyó döntéssel azt szerette volna elérni, hogy szélesebb körben felhívja a figyelmet a túlzott hús- és tejfogyasztásra, ami a klímaváltozásra is jelentős (negatív) hatással van – írta meg a Marie Claire.
Az esemény főszakácsa maga is lelkes szószólója a fenntartható életvitelnek, így nem is kellett különösebben győzködni, hogy 100%-ban növényi alapanyagokból készüljön az est összes fogása. Annak ellenére belement, hogy mindössze két hete volt újragondolni a korábban kitalált ételeket.
Hogy mi volt a menü?
A menüsort hideg aranycéklalevessel kezdték, amit turbolyával és amaránttal spékeltek meg, főételként pedig vadgombás-sárgarépás rizottót kóstolhattak a vendégek bébi kelbimbóval, de újragondolt, "vegán osztrigát" is szervíroztak a pincérek. A desszert egy klasszikus operatorta volt vegán köntösben, Gunaja pralinéval és karamellizált mogyoróval.A korábbi években egyébként egyre egészségtudatosabb irányvonalat vettek a Golden Globe ételkreációi – előzőleg például gluténmentes fogásokkal lakhatott jól a nagyérdemű.
Mi is ajánlunk pár vegán receptet:
Vegán "túrós" tészta padlizsánpörccel
Lenyűgöző a vegán leleményesség! Ha hiányzik egy étel, amit húsevő korában megszokott az ember, hát kikísérletezi növényi alapanyagokból az alternatívát. Ha még az út elején ...
Vegán vöröskáposzta fasírt
Mindenféle zöldségfasírt (brokkoli, cukkini, gomba, sütőtök, stb.) nagy kedvenc nálunk. Ez a recept egy újdonság, vöröskáposztából most próbáltuk először... Nagyon bejött :-) Ja, ...
Duplasajtos vegán burger
Egy hamburger, hús- glutén- és allergénmentesen??? Igen, létezik és imádjuk! Próbáljátok ki ti is!
Leonardo DiCaprio nem okozott meglepetést, és egyszerűen egy Tweet-bejegyzésben köszönte meg a HFPA döntését. A színész évek óta vegán, ráadásul a klímakatasztrófára és a környezettudatosabb életmódra is minden lehetőséget megragadva igyekszik felhívni az emberek figyelmét:
Mark Ruffalo,színész pedig kicsit bővebben is kifejtette, mennyire örül, hogy az egészséges életmód és a vegán étkezés itt is teret kaphatott:
Kíváncsian várjuk, jövőre folytatják-e a megkezdett hagyományt a szervezők, vagy valami egészen újszerű megoldással lepik meg Hollywood csillagait.
Ezeket olvastad már?
60 éves lett Nigella Lawson - így nézett ki gyerekként...
Tévés szakács, botrányhősnő, díva - Nigella Lawson hatvan éves lett. A sztárséf élete elég izgalmasan alakult az elmúlt évtizedekben.
Fenes Gábriel
Itt a lehetőség, hogy Harry herceg és Meghan hercegné otthonában...
Harry herceg és Meghan hercegné új házvezetőt keresnek otthonukba, ráadásul igen csak kedvező ajánlatnak bizonyul a munkalehetőség. Mutatjuk, mire jelentkezhetsz akár te is!
Masszi- Rigó Csilla
Ismét ez a cuki japán hölgy lett a világ legidősebb...
Saját Guiness-rekordját döntötte meg idén a japán hölgy. Kane Tanaka 117 éves lett, és köszöni, jól van!
Brecz Judit
Nosalty-teszt: Melyik szereplő vagy a Szomszédokból? Az étkezési szokásaidból kiderül!
Mit árul el rólunk az, hogyan eszünk? Például azt, melyik karakter hasonlít hozzánk leginkább a Szomszédokból! Neked kit dobott a gép?
NosaltyCímlapkép: Getty Images
