Már itthon is megérett a fűtött fóliasátrakban termelt földieper - írja a Teol hírére hivatkozva a
Sokszínű vidék. A fóliás szamóca termesztése drágább, mintha szabad földön teremne meg a gyümölcs, hiszen a termelőknek sokkal több pénzt és energiát kell ráfordítaniuk a gondozásra, éppen ezért pedig az ára is magasabb, mint a szabadföldinek.
Tavaly egy kiló fűtött fóliás földieper április elején 6500 forint volt, ehhez képest idén jóval olcsóbb, átlagosan 4000 forintos kilónkénti áron lehet hozzájutni a tavaszi gyümölcshöz.
A kedvezőbb ár ellenére azonban kevés eper fogy mostanában, egy piaci árus szerint pedig az ok nem csak az, hogy még így is drágállják a vevők a gyümölcsöt, de a koronavírus-járvány miatt jóval kevesebben mennek el piacra vagy boltba vásárolni.
A sima fátyolfólia alatt érett földieper várhatóan április végén jelenik meg a piacokon, a szabadföldi eper pedig május közepén kerülhet a polcokra, azonban még így is nagy kérdés, mennyien fognak epret vásárolni a kialakult helyzet miatt. Bényi András, a faddi Venyige Szövetkezet tagja szerint a termelők reménykednek abban, hogy a spanyol és az olasz eper idén nem árasztja el a magyar üzleteket, hiszen azok a magyar, lengyel és román vendégmunkások, akik szedték a gyümölcsöt, a koronavírus-járvány miatt már hetekkel ezelőtt hazautaztak.
Ha nem érkezik a magyar boltokba nagyobb mennyiségű import áru, úgy a hazai termesztésű eperre is megnőhet a kereslet - derül ki a
Sokszínű vidék írásából.
brownie
A süteményreceptek közül talán ez az, ami a legközelebb áll a szívemhez, olyan sok ízesítéssel készítettem már el, hogy egy ideje nem is számolom.
Most azért döntöttem az eper ...
tejberizs
Annyira egyszerű elkészíteni ezt a finomságot, hogy szinte recept sem kell hozzá, de mi megosztjuk a saját verziónkat, mert imádtuk. Mindenki szeretni fogja, ha elkészíti, de főleg azok, ...
kevert sütemény
Nagyon egyszerű, kevert epres sütemény zabpehellyel dúsítva.
Az ár azonban továbbra is nagy szerepet fog játszani abban, ki melyiket választja, hiszen a külföldről beérkező földieper kilóját most 800-1000 forintért árulják a nagyobb áruházláncok.
Ez is érdekelhet: