Egyetlen olcsó hozzávalóval meghosszabíthatod epred és málnád életét

Epret és málnát venni mindig kettős: örülsz, mert a világ lefinomabb gyümölcsei között van mindkettő, de fáj is a szíved, mert drágák...maradjanak akkor már sokáig frissek!

Az eper már lecsengőben, de még bőven akad, viszont a málna is szépen jön felfelé...személy szerint a legjobb gyümölcsnek tartom, de rettenetesen drága. Éppen ezért, ha már megvesszük, legyen sokáig jó, hát nem? Ne szottyosodjon, ne poshadjon be, ne nyomódjon össze.

Egyetlen olcsó otthoni hozzávalóból megoldhatod ezt a problémát, méghozzá egy mosási technikával és ECETTEL:

- alap hiba, ha egyből megmossuk az egész adag gyümölcsöt, mert így hamarabb poshad, romlik és puhul meg. Csak azt mossuk, amit meg is eszünk hamar!

- ha ecetes vízben mosod meg a gyümölcsöt (egy rész ecethez háromszoros vizet teszel), majd alaposan megszárítod (mondjuk salátacentrifugában, szilviával bélelve), és aztán szintén papírtörlővel bélelt ételhordóban tárolod, aminek picit nyitva hagyod a tetejét, hogy a nedvesség kiszökhessen, sokkal tovább eláll, akár egy hétig is!

Akár hiszed, akár nem, az ecet szaga elillan!

*További tipp, hogy picit áztasd az ecetes vízben a gyümölcsöt, majd öblítsd le, és eheted is!

Tudtad?

Az ecet elpusztítja a penészgombákat és a bacikat a gyümölcsön, megakadályozva a rothadást és penészedést, így hosszabbítva meg a gyümölcs élettartamát.

via thekitchn

Legújabb receptek

Baileys-es bonbon

Tavaly gasztro ajándéknak készült, de szaloncukor helyett is bátran elkészíthetjük! Nem kifejezetten ügyesség vagy gyakorlat kell hozzá, sokkal inkább türelem.

Kókuszos-dióhabos csiga

A kókuszos sütemények nagy kedvencek nálunk, így ez az egyszerű csiga is. A sütőporos tésztába került némi túró, melytől finom és puha marad pár napig, persze csakis, ha marad ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...