De mi legyen az? A morzsasütik tökéletes alternatívát jelentenek, ha már nem tudsz mit kitalálni gyors desszertként, de a rengeteg gyümölcstől roskadozik a hűtőszekrényed.
Ezt a sütit tényleg bárki el tudja készíteni, és ez nem túlzás! Gyúrni és morzsolni kell csupán, abból sem túl sok erőfeszítéssel, a jutalom pedig a végén egy nagyon finom, házias édesség, amit az angoloknál crumble-nak neveznek, nálunk egyszerűen morzsasütiként tartják számon.
Nektarinos morzsasüti
Egy kávézós-beszélgetős délutánhoz készült, gyümölcsös finomság :)
Sárgabarackos morzsasüti
Már alig vártuk, hogy beérjen a sárgabarack. Szerencsére idén szépen termett, nem úgy, mint tavaly. Elsőre ez a morzsasüti készült belőle, aminek a tésztája puha, a teteje ropogós. ...
Epres-túrós kukucskálós
Nagyon finom, mutatós és gyorsan elkészíthető sütemény. Külön előnye, hogy egész nyáron készíthető, mindig az éppen aktuális szezongyümölcsből.
Epres morzsasüti
Egy magazinban találtam ezt a receptet, kis módosítással készítettem. Finom, puha a tésztája, a teteje kicsit ropogós. Biztos vagyok benne, hogy más gyümölccsel is fogom még készíteni. ...
Eper- és rebarbara-ropogós
Olyan csodálatos ez a két gyümölcs együtt, és most itt a szezonja, úgyhogy semmiképp ne hagyjuk ki ezt a finomságot! Mivel hétvégére kerti sütögetést terveztünk a családdal, ezért ...
Banános kókuszos süti csokidarabkákkal
Ezt a receptet évek óta megsütjük. Hol szilveszterkor, hol húsvétkor készítjük el, de mindig nagyon hamar elfogy, nagy sikere van.
Almás-rebarbarás morzsa
Olyan mint az almás pite, csak gyorsabb elkészíteni és talán finomabb is. Kanadában népszerű desszert. Készíthetjük csak almával, vagy bogyós gyümölcsből, eperből vagy ...
Sárgabarackos morzsolt torta
Lassan újra itt a kajszi szezon, de nekem még van néhány üveg tavalyi befőttem, ezért sütöttem ezt a pitét. Nagyon laktató. Szeletelés előtt érdemes pár órára hűtőszekrénybe ...
Epres-almás crumble
Almás ízesítésben már sokszor ettem, de mivel az eper a kedvenc gyümölcsöm, nem tudtam megállni a felhasználását.
Morzsás-szilvás lepény
Németországból - az akkori NSZK-ból - hozta egy kedves ismerős. Szilvaszezonban mindig elkészítem.
Birsalmás morzsás süti
A birsalma isteni finom, csak nehezen adja meg magát. Kemény a húsa, fanyar az íze, de egy kis furfanggal az egyik legfinomabb sütibe való gyümölccsé varázsolhatjuk. Minden ősszel alig ...
Szilvás süti Boszi konyhájából
Ha jól emlékszem, a Sütigyárból való recept. Bocsi, ha nem találtam el. Köszönet érte. A címében szereplő "Zsumi" valószínű a recept ötletadója. Volt szilvám, de már nem akartam ...
Szilvás morzsa süti
Kaptam vagy 10 kg szilvát ajándékba :D Valamit kellett kezdenem vele és erre a sütire esett a választásom. Nagyon szeretem a morzsás sütiket :) Gyorsan elkészíthető, olcsó és nagyon ...
Áfonyás-barackos morzsasüti
Crumb cake - azaz morzsasüti. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető bármilyen gyümölcsből. Ez a variáció most teljesen vega, de lehet az alaptésztát tojással és vajjal is ...
A tészta, ha egyáltalán ez az egyszerű recept nevezhető annak, lisztet, cukrot és zsiradékot használ, ez utóbbiból legjobb a vaj. Pillanatok alatt meggyúrható, nem összeálló morzsát kell kapnunk, ebből egy réteg mindenképp a töltelék tetejére kerüljön, hogy jó ropogósra süljön. Viszont gyors süti ide vagy oda, a sütéssel ne siess, elég, ha szépen-lassan, 160 fokon aranybarnára pirul a crumble.
Almás-morzsás desszert
Az almás-morzsás tálkákban sült desszert a gyors édességek táborához tartozik. Gyorsasága mellett másik erénye, hogy kevés alapanyagból laktató desszertet készíthetünk.
S hogy mivel jó összedobni a gyümölcsös tölteléket? A szilvának van épp idénye, fahéjas, ánizsos, netán szegfűszeges fűszerezésre gondolhatunk, de a jó sárgabarack is játszik, ehhez is jól passzol a fahéj, én még mondjuk szederrel is elképzelhetőnek tartom ezt a sütit.
Csokoládés-málnás morzsa
Számomra a morzsás desszert (crumble) az egyik legklasszabb édesség a világon. Mindössze gyümölcsből, zabpehelyből és pár darabka csokoládéból áll, de tökéletes kombinációja az ...
Mákos-morzsás málnalepény
Csak a teljesen "konyha-megszállottak" vetemednek ilyen szaharai melegben arra, hogy a sütőt bekapcsolják. Vagy az olyanok, mint én, akiknek tele a hűtőjük a saját kertbéli málnával, ...
Almás-szilvás crumble
Már régóta ki akartam próbálni az angol konyha eme gyors és egyszerű gyöngyszemét, csak sose volt itthon zabpehely. Mikor véletlen észrevettem a boltban, egyből tudtam, hogy itt az ...
Morzsás süti 2.
Már régóta szerettem volna morzsás sütit készíteni :). Néha vettem a pékségben egy-egy szeletet, de az kevésnek bizonyult. Fellapoztam egy régi könyvet, abban bukkantam rá erre a ...
Vajkrémes morzsa süti
Valami finomságra vágytam, de az óra már lassan éjfélt mutatott, de ez sem vette el a kedvem. Találtam egy kis kekszet és gondoltam csinálok belőle valami habos ropogóst -de nem volt ...
Epres-morzsás desszert
Pillanatok alatt összeállítható desszert. Erről a desszertről is elmondhatjuk, hogy egyszerű és nagyszerű.
Túrós-joghurtos morzsaszelet - Csupamorzsa
Ez a recept egyike a sitty-sutty sütiknek, hisz még nyújtani sem kell. Sőt... se gyúrni, se pihentetni. A gyümölcs változhat a szezon szerint, illetve kívánósságunk szerint. A ...
Almás-morzsás desszert
Az almás-morzsás tálkákban sült desszert a gyors édességek táborához tartozik. Gyorsasága mellett másik erénye, hogy kevés alapanyagból laktató desszertet készíthetünk.
Ms. Sharon Crumble (gyümölcsös poharas)
Íme Ms. Sharon Crumble. Nem, ez nem egy női név, csak vicces kedvemben vagyok. A sharon gyümölcs (Sharon Fruit) vagy más néven Sáron gyümölcs a kakiszilva izraeli nemesítése ...
Szilvás-morzsás sütemény 3.
Ezennel szeretném megvédeni az angol konyhát, melyre sokan az unalmas jelzőt ragasztották az elhíresült "fish and chips" miatt. Hogyan is lehetne unalmas az a konyha, amelynek teremtménye a ...
Morzsás szilvás 2.
Szilva helyett használhatunk más, keményhúsú, de lédús, és ha lehet, kissé savanykás gyümölcsöt. Pl. ringlót, őszibarackot, sárgabarackot, nektarint, stb.
Almás Brown Betty
A Brown Betty egy egyszerű amerikai süti, amiben a puha, krémes, gyümölcsös pép, és a ropogós, zabpelyhes kéreg találkozik egymással. Gyors, könnyed, gyümölcsös finomság, ugyanakkor ...
Búzadarás nyalánkság
Saját hazája hangulatát idéztem meg ezzel a cukorszirupba áztatott süteménnyel a messziről hazatért (török) párocskámnak. Nagy volt a boldogság, de kicsit kevesebb a honvágy, hála a ...
Ribizlis-mandulás süti
Ajándékba kaptam majd egy kilónyi ribizlit. Az nyilvánvaló volt, hogy ekkora mennyiségnek a nagy része nem nyersen kerül fogyasztásra. Kapóra jött a NL Konyhában meglátott ...
Sült gríz
Nagymamámmal sütöttem a hétvégén. Gyermekkoromban egy kiadós leves után gyakran volt ez a második fogás, de uzsonnára is sokszor készítettük. Nagyon finom.
Rebarbara crumble
Rebarbara még egyszer! És még jön! :) Már ettem korábban ezzel a remek gyümölccsel töltött crumble-t is, mely persze tavasszal hódít, szemben az őszi-téli almással. Nem túl bonyolult ...
Persze külön tésztaalapra is lehet pakolni a gyümölcsös tölteléket, majd megszórni morzsával. Ez sokkal körülményesebb elgondolás, a csak morzsával építkező módszerhez képest, de ettől függetlenül sok mindenkinek lehet szimpatikus, receptjeink között ilyet is találsz bőven. Amíg sül, felverhetsz két deci tejszínhabot, amit jó hidegen aztán rá lehet kanalazni a sütire – egyébként is csak jó hidegen érdemes a tejszín felverésével próbálkozni, különben oda minden erőfeszítés. A frissen befőzött lekvárokat is előkapom már ilyenkor, mehet belőlük rá, de persze valakinek ez már sok a jóból. Tejszínhab és bármilyen más pluszfeltét nélkül is mennyei, kezdőknek ez a tökéletes villantási lehetőség!
