HALAK csillagjegy: február 20-március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot...na meg a paradicsomos húsgombócot, szigorúan TV-paprika nélkül!
Paradicsomos húsgombóc krumplival
Imádom, Imádom, Imádom és Imádom. Rántásosan főleg, de így egy picit diétásabb. Ami számomra nem utolsó szempont.:-) Rizs helyett készítettem már gerslivel/árpagyönggyel, de azt ...
VÍZÖNTŐ csillagjegy: január 21- február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. Imádta a menzás paprikás krumplit, melybe vagy debreceni vagy virsli került, jóféle kolbász ritkán (soha):
Tökéletes paprikás krumpli
A magyar konyha egyik legfinomabb és legtöbbet készített fogása. A jó paprikás krumplihoz a legjobb alapanyagokat szükséges használni. Burgonyából válasszuk a nem szétfövő fajtákat, ...
BAK csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzői. Na meg hogy már gyermekként is imádta a tésztaféléket, igaz, a menzás milánói inkább egy kitalált olaszos fogás volt:
Milánói makaróni Dacota konyhájából
A menzák sztárja, első vendégszereplésen a konyhámban.
NYILAS csillagjegy: november 23 - december 21:
Intelligenciájuk, széles látókörük és a nagy szívük jellemzi őket, de a hasukat is kifejezetten szeretik...szinte minden gyerek utálta, a nyilasok legtöbbje viszont különös vonzalommal viseltetett a máj iránt:
Egyszerű resztelt máj
A resztelt májat sok mindennel meg lehet bolondítani, mi most a hagyományos alapverziót készítettük el.
SKORPIÓ csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humánus, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. A valamirevaló skorpiók kedvence a mai napig a bácskai. Savanyú ecetes vagy kovászos uborkával.
MÉRLEG csillagjegy: szeptember 24 - október 23:
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. A mérlegek akkor és most is maradnak a klasszikusoknál, ha lehet.
Tökéletes rántott hús
Nagyon sokan szeretik a rántott húst, van akinek a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan része. Én most megosztom veletek azt a receptet, amely számomra a tökéletes recept és amelyet az egész ...
SZŰZ csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. Imádják a káposztás ételeket, és ez a menzás, húst keveset látott székelykáposztával sem volt másképp:
A legegyszerűbb székelykáposzta
A székelykáposztának semmi köze Erdélyhez - ízig-vérig pesti étel. A legenda szerint Petőfi kortársa és barátja Székely József vármegyei levéltáros "találta fel". Székely egy nap ...
OROSZLÁN csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. Az oroszlánok valamilyen furcsa oknál fogva a tarhonyás húst zárták szívükbe.
Pásztortarhonya Audrey-tól
Egy nagyon finom, gyors, egyszerű és olcsó egytálétel, amit bográcsban is el lehet készíteni. A lelke a finom házi kolbász, amit apukám készített. :) Hálás köszönet érte!
RÁK csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, és egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, nagyon érzékeny és családcentrikus. Ha menza és húsételek, akkor sertéspörkölt nokedlivel vagy csigatésztával - mondanák a rákok!
Sertéspörkölt
Pörköltöt mindenből készítünk, de a legkedveltebbek között simán helyet foglal a sertéspörkölt. A következő receptből megtudhatod, hogy mennyire pofonegyszerű is elkészíteni ezt a ...
IKREK csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak. Az ikrek furcsa szerzetek, ez a menzás kedvencükön is látszik...és pont ezért imádjuk őket!
Sertéssült pirított darával és meggymártással
A menzáról jól ismert fogás, ami sokak kedvence. A meggybefőtt súlya a levével együtt értendő. Ha friss meggyből készítjük a mártást, annyi vízzel öntjük fel a főzéskor, amennyi ...
BIKA csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együttérző lélek. A bika örök szerelme a vadasmártás: a suliban régen főleg száraz marhából vagy sertésből készült, de ő még csirkéből, tésztával is megeszi!
Ízletes vadasmarha
A vadasmártás egy kifejezetten komplex étel, mivel számos hozzávalóból áll. Azonban a megfelelő arányokat használva, egy hihetetlenül illatos, kellemesen testes, mégis lágy mártást ...
KOS csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. Ezt sem szerették sokan, a kosok viszont mindent kibírnak...Felnőtt fejjel pedig tényleg isteni tud lenni!
Paradicsomos káposzta-bográcsban is
Felvillanyozódtam ettől a főzelékfélétől, mert bográcsban is könnyen elkészíthető, ettől még különlegesebb ízt kap. Nálunk kevés főzelék van, amit mindenki egyformán szeret, ...
