Életmód 2023.11.11.

Van egy fűszer, amit semmiképp se hagyj ki a forralt borból

Kremmer Magdi

Az ősz a forralt bor, a fűszeres teák és a forró csoki évszaka. A csillagánizs erős íze miatt gyakran kimarad kedvenc forró italainkból, pedig ez a fűszer nemcsak különleges aromát ad, de számos jótékony hatással is rendelkezik. Dobd a forralt borba!

Első ránézésre a csillagánizs inkább tűnik karácsonyi díszítőelemnek, mintsem fűszernek vagy gyógynövénynek. A kínai gyógyászatban azonban több ezer éve használják már ezt a különleges növényt jótékony hatásai miatt. Csillagánizzsal bármilyen forró italt feldobhatunk, és egyszerre élvezhetjük a fűszernövény egzotikus zamatát és egészségünkre gyakorolt pozitív hatásait.

Galéria

A csillagánizst semmiképp se hagyd ki a forralt borból

Galéria

A csillagánizst semmiképp se hagyd ki a forralt borból

0 / 5

Jó a vírusok ellen

A csillagánizs úgynevezett sikiminsavat tartalmaz, ami egy erős vírusellenes tulajdonságokkal rendelkező vegyület. Ez az egyik hatóanyaga a népszerű influenza elleni gyógyszernek, a Tamiflunak is. Emellett a csillagánizs illóolaja más vírusfertőzések ellen is hatásos lehet, többek között az 1-es típusú herpesz kezelésére is alkalmazzák.

Fotó megosztása:

Kiváló baktériumölő

Egy 2010-es laboratóriumi vizsgálat során kiderült, hogy a csillagánizs hatékonyan veszi fel a harcot számos baktériumfaj ellen. A benne található bioaktív vegyületek hatásosnak bizonyultak többek között húgyuti fertőzések kezelésében, de több, mint 50, gyógyszerre nem reagáló baktériumtörzzsel szemben is alkalmazható a fűszernövény.

Fotó megosztása:

Görcsoldó

A csillagánizst hagyományosan hormonális problémák kezelésére is használták. Egyik hatóanyaga az anetol az ösztrogénhez hasonló hatásokkal bír. Emiatt a fűszernövény fogyasztása segíthet a menstruációs görcsök kezelésében és a menopauzával járó tünetek enyhítésében.

Fotó megosztása:

Támogatja a szív egészségét

Ha a vérben magas a zsírszint, az artériák falán zsíros anyagból álló plakkok alakulnak ki, amelyek korlátozzák a véráramlást. Ezek a plakkok befolyásolják a szervezet vérpumpáló képességét, és növelik a vérnyomást. Egy 2015-ös kutatás kimutatta, hogy a csillagánizs gyulladáscsökkentő tulajdonságai segíthetnek megelőzni a plakkok lerakódását és az érelmeszesedést.

Fotó megosztása:

Segít a vércukorszint szabályozásában

A nem megfelelő táplálkozás a vércukorszint folyamatos ingadozásához vezethet, ami rossz közérzetet, fáradékonyságot okozhat, hosszú távon pedig akár cukorbetegség is kialakulhat miatta. A csillagánizsban is megtalálható polifenolok olyan növényi vegyületek, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában, az erek egészségének megőrzésében és hozzájárulnak a vércukorszint optimalizálásához is.