Az internet már lassan túlcsordul a furábbnál furább konyhai trükköktől és praktikáktól, ami azért rossz, mert, így egyre nehezebb olyan technikákra bukkanni, amik valóban működnének. Mi azonban nemrég belefutottunk egy videóba, ami alapján úgy tűnik, hogy a brokkoli főzésére akad egy sokkal egyszerűbb módszer, mint amit eddig használtunk. Íme!
A brokkolifőzési trükköt eredetileg a The Gooch nevű felhasználó mutatta be egy videóban a Facebookon. A felvételen az látszik, hogy a brokkolifejet fejjel lefelé teszik bele a forrásban lévő vízbe, a zöldség szára köré pedig alufóliát tekernek. A videóból az is kiderült, hogy a brokkoli méretétől függően körülbelül tizenkét percig kell így főzni a zöldséget.
És, ami a legjobb, hogy ezzel a technikával hihetetlenül vajpuha zöldséget kapunk, anélkül, hogy rózsáira szedtük volna a zöldséget.
@carbiecara This hack is life #broccolihack #tiktokviral #fyp #fypuk #SixNationsRugby #JDAirMaxMode #GameTok ♬ Monkeys Spinning Monkeys - Kevin MacLeod & Kevin The Monkey
Az említett videó aztán lassan elterjedt az interneten, majd egyre több otthoni séf kezdte el kipróbálni a technikát, ami a videók alapján úgy tűnik, hogy tényleg működik. Természetesen a kommentelők közül nem mindenki értett egyet a különleges trükkel, például egyesek szerint a brokkoli túlságosan túlfő, ha így készítik el.
Ezenfelül a vízben marad a tápanyagok nagy része. Ez valóban így van, de ha levest vagy mártást készítünk a brokkoliból, akkor a tápanyagban gazdag víz sem fog kárba vészni, hiszen azt is felhasználjuk.
Brokkolikrémleves pirított csicseriborsóval
Szerintem sokkal finomabb és intenzívebb lesz a brokkoli íze, ha megsütjük, ahelyett, hogy csak belefőznénk a levesbe. Adtam még hozzá kevés spenótot is, így a színe is csodaszép lett.
Krémes tejfölös brokkolifőzelék
Gyorsan összedobható, szuperkrémes főzelék, aminek senki sem fog tudni ellenállni.
Brokkolikrémleves baconchips-szel
A fogyókúrázók nagy barátja laktató és karcsúsító hatása miatt, de egy kis baconchips-szel a többiek is szívesen fogyasztják! ;)
A videót megtekintők egyébként arra is rámutattak, hogy egyes embereknek gyomor-bélrendszeri betegségük miatt muszáj túlfőtt és pépes zöldségeket fogyasztaniuk.
Te kipróbálnád a videóban bemutatott trükköt?
Még több konyhai trükk:
