A borsmenta az egyik legnagyszerűbb és legsokszínűbb gyógynövényünk. Teája nem csak finom, de segít megbírkózni a betegségekkel, nyáron pedig a hideg italokat vagy a friss salátákat dobja fel. Elmondjuk, miért is szeretjük annyira az év gyógynövényét, a borsmentát.
A legegyszerűbb limonádét is feldobja
A menta kiváló ízesítője a tavaszi és nyári italoknak. Tehetjük limonádéba, koktélba, de egy pohár szódavizet is fel tud dobni pár levél borsmenta. Amellett, hogy kellemes ízt ad az italoknak, azokat hidegebbnek is fogjuk érezni a növényben természetesen megtalálható mentol miatt.
Fűszerként is használhatod
Sokan csak italok ízesítőjeként vagy tea formájában fogyasztanak borsmentát, pedig az fűszernövénynek sem utolsó. Tehetjük salátákba, feldobhatjuk vele a borsófőzeléket, de házi fagylaltot és süteményeket is készíthetünk mentával.
Enyhíti az emésztési panaszokat
A mentát gyakran használják emésztési panaszok leküzdésére is. Forrázata enyhíti a hasi görcsöket, támogatja az emésztést, hidegen fogyasztva pedig az émelygés, hányinger csillapítására is alkalmazható.
Ezekbe is került menta, próbáljátok ki:
Ajváros babsaláta
Ha az ajvárunk nem elég erős, ízesíthetjük a salátánkat erős paprikával is.
Diós-túrókrémes padlizsántekercsek
Néhány évvel ezelőtt vendégeknek készítettem hasonló előételt. Pontosan nem tudtam visszaidézni az akkori fogást, így most improvizálva született a töltelék. Gyors, egészséges ...
Erdei gyümölcsös joghurttorta Zsuzsianyu konyhájából
Egy kedves kolléganőm búcsúztatójára készítettem el ezt a finom és hűsítő nyári desszertet.
Erősítsd az immunrendszeredet: