Idén májusban nagyon sok eső leesett, és a június is igencsak csapadékos idővel köszöntött be. Ez az időjárás azonban hatással van a gyümölcstermesztésre is – írja a Sokszínű Vidék cikke.
Egyáltalán nem volt kedvező az időjárás
A párás, csapadékos időjárás és a kevés napsütés a legtöbb gyümölcs esetében jelentősen megemeli a gombás fertőzések kialakulásának kockázatát.
A gyümölcstermesztés esetében is fontos a csapadék, de nem annyira kritikus, hogy pont májusban hulljon. Számunkra sokkal jobb, ha a talajok télen feltöltődnek vízzel, majd ezt egy kiegyensúlyozott csapadékellátás követi
– nyilatkozta a Haon lapnak Kelemen Péter, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója.
Baracklekvár, barackdzsem sárgabarackból
Megéri kipróbálni ezt a cukortakarékos receptverziót, mely nem csak egészségesebb, de finomabb is, mint bármelyik bolti lekvár. A recept megtekinthető videó formájában a saját ...
Túrós pite sárgabarackkal
Szeretem azokat a recepteket, amikor két bevált dolgot ötvözve kijön egy harmadik. Ehhez most az almás pite receptem tésztáját és a túrós pitém töltelékét használtam fel.
Sárgabarackos fagyi lime-os görög joghurttal
Végtelenül egyszerű jégkrém, amit akár cukor nélkül is (vagy valamilyen helyettesítővel) is elkészíthetünk. Hamar elkészül, és akár gyümölcsmentésnek is kiváló!
Gyenge termés várható a barackokból
A FruitVeB igazgatója továbbá azt is elmondta, hogy a kajszi- és őszibarack esetében sokkal gyengébb termés várható a 2022-esnél. A várható gyenge terméshozamot a fagykárok is nagyban befolyásolták. „A kajszi- és az őszibarack kivételével mindenképpen arra számítunk, hogy a hazai termelés a hazai feldolgozóipari és étkezési igényeket ki tudja majd elégíteni" – mutatott rá a szakértő.
Még több friss hír:
