Mindig is érdekes, talán kicsit furcsának is mondható koncepció volt nekünk, magyaroknak a reggelire készített és falatozott palacsinta. Az amerikai filmekben oly' gyakran látott, szirupban úszó tornyok távol álltak a parizer-kiflivég-paradicsom hármashoz szokott gyomroktól, azonban talán mára már csak kevés szemöldök szalad tarkóra akkor, ha valaki mégis az édesen puha korongok mellett dönt a napkezdés során. Főleg azért is, hiszen azóta már megannyi, erőszakkal talán „egészségesebbnek” mondható verzióban is készíthető az amerikai palacsinta, például banán hozzáadásával.

A banánpalacsinta laktatóbb, tartalmasabb reggelit jelent, és ha a megfelelő módon készítjük, még puhább, légiesebb is lesz a hagyományos verziónál.

Az igazán légies banánpalacsinta készítésének furfangjait nézd meg galériánkban!

Galéria

Ettől lesz tényleg puha és légies a banánpalacsinta

Galéria

Ettől lesz tényleg puha és légies a banánpalacsinta

0 / 4

• 

• 

• 

• 

Hirdetés

Az alapanyagokat készítsük ki jó előre, hogy utána már csak a keveréssel és kisütéssel kelljen foglalkoznunk. Ne feledkezzünk meg a sütőporról, ugyanis ettől puffadnak majd fel a palacsintáink.

Fotó megosztása:

Használjunk érettebb gyümölcsöt a palacsintához: ez egyrészt könnyebben összetörhető/turmixolható, másrészt több cukor található benne, amitől a palacsintánk természetesen lesz édesebb.

Fotó megosztása:

Ne süssük túl nagy lángon a palacsintákat, mert az alattuk olvadó vaj így megég és keserű ízt ad át a tésztának. Onnan láthatjuk, hogy eljött a megfordítás ideje, hogy a tészta már viszonylag szilárd és a benne lévő buborékok is mind kipukkadtak.

Fotó megosztása:

A palacsintákat mindenképpen langyosan tálaljuk, és locsoljuk meg mézzel/juharsziruppal, hogy legyen mit tunkolni a tányéron!

Fotó megosztása:

A banánpalacsinta teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Fotók és recept: Rosanics Petra

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Egy halom másik recept vár arra, hogy elkészítsd:

• Ha már cukrozzuk a paradicsomlevest, csináljuk bevállalósan
• Fullos petrezselyemsaláta, a nyárzáró kedvenc nem csak húsok mellé
• Barackos-diós rétesrózsa, ami a te konyhádban is kivirágozhat