Sajtfondü
A legenda szerint svájci pásztoroktól ered az ötlet, akik a hűvös hegyi estéken meleg ételre vágytak, de csak száraz kenyerük és sajtjuk volt, ezért a sajtot belerakták egy edénybe, azt a tűz fölé tartották, és amikor a sajt megolvadt, kenyérdarabkákat mártogattak bele.
Sajtfondue
A kedvenc turkálómban szereztem be potom összegért egy csodaszép réz fondue készletet. Nem is sejtettem, hogy az egyik legjobb fogásom - sajtszószra mindig mindenki vevő, és nincs ...
Röszti
Reszelt krumpli, amiben nincs tojás, liszt. Ízesíteni lehet hagymával, szalonnával, ehető önálló ételként is salátával, vagy húsétel mellé kísérőnek.
Svájci röszti
A Rösti eredetileg a svájci konyha sajátja, a fondü és a raclette mellett. Sokféle krumpliételt hívnak Magyarországon "röszti"-nek, de Svájcban ez RÖSTI, st-vel írva és ejtve és ez az ...
Raklett
A raklett elkészítésének lényege, hogy egész, szeletbe vágott sajtot tesznek a tűz fölé, vagy egy grillsütőhöz hasonló úgynevezett raklettsütőbe és az így megolvadt sajtot fogyasztják. Gyakran esznek hozzá burgonyát, vagy savanyú hagymát, de tehetünk a raklettsütőre kisebb hússzeleteket, zöldségeket is.
Älplermagronen
Egyszerű krumplis tészta svájci módra. Makaróniból készül, valamilyen karakteres sajt hozzáadásával, tetején sült hagymával.
Birchermüesli
A leggyakoribb svájci reggeli a Birchermüesli, azaz gyümölcsökkel tarkított müzli tejjel vagy joghurttal, de előszeretettel fogyasztanak egyszerű vajas-lekváros kenyeret is.
Ezeket olvastad már?
Különleges hely, izgalmas gasztronómiával: Izrael kihagyhatatlan ételei
Aki igazán szeret enni és szeret kísérletezni, annak Izrael tökéletes úti cél! Mutatjuk, milyen ételeket kóstolhatsz ebben a csodás országban.
Németh Orsi
Perec, rántott hús, feketeerdő-torta - a német konyha 7 kincse
Nem ismered a német konyha alapételeit, vagy csak szimplán rossz véleménnyel vagy róla? Bebizonyítjuk, hogy a német gasztronómia szuper fogásokat rejt!
Németh Orsi
4+1 spanyol étel, amit vétek lenne kihagyni a nyaralás alatt
Izgalmas, ízekkel teli ételek, amik kihagyhatatlanok, ha Spanyolországban jártok a nyáron!
Németh Orsi
Az 5 legtutibb étel, amit kár lenne kihagynod, ha Portugáliába...
A következő úti cél pont Portugália? Ha ott jártok, a következő ételeket kötelező kipróbálnotok!
Németh Orsi
