Az anyósok tanácsai néha az agyunkra mennek, de vannak olyanok, melyeket érdemes megfogadni. Ilyenek például a takarítós tippjeik vagy a kertészkedési trükkök.
Az eper legnagyobb ellensége
Aki már próbált epret termeszteni, az tudja, hogy ennek a gyümölcsnek a szürkepenész a legnagyobb ellensége. Ez egy gombás megbetegedés, mely a túlzott nedvesség vagy a nem megfelelő öntözés miatt alakulhat ki.
Mit tegyünk ellene?
A legjobb, ha már ültetéskor figyelünk arra, hogy palántáink megfelelő távolságra helyezkedjenek el egymástól. A túl sűrűn rakott növények növelik ennek gombás fertőzésnek a kockázatát. A nitrogén alapú oldatokat is csak óvatosan használjuk, és próbáljuk meg, hogy locsoláskor csak a növény tövére öntünk vizet.
Sütés nélküli epres túrótorta
A kedvenc szülinapi tortám, amit legtöbbször alj nélkül, csak túróval készítek.
Eperkrémleves
Drága nagymamám kertjében most érik az eper. A legjobb érzés kimenni a házból, és csak leszedni a friss gyümölcsöt. Ebédre pedig készíteni belőle egy jó hideg eperkrémlevest.
Fraisier torta
Csak ezért a tortáért vártam az eperszezont, mert annyira gyönyörű, hogy már csak a látványért is muszáj elkészíteni. Persze az íze sem semmi, viszont meg kell érte dolgozni. Nekem ...
Ha már kialakult a penész, akkor érdemes a helyi kertész(et)től tanácsot kérni a kezelésben, hogy megfelelően orvosoljuk a problémát.
Még több növényes érdekesség itt:
