Évát még bűnre csábította, de mi bátran fogyaszthatjuk! Készíthetünk belőle lekvárt, szószt, kompótot, levest, bébiételt, tehetjük salátákba és a fogyókúrához is ideális. Az almától nyáron és télen is elcsábulunk, de a bibliai történettel ellentétben, ennek nincsenek súlyos következményei. Sőt. A „tiltott” gyümölcs nagyon is ajánlott lett.
Származása nem tisztázott, de az őse a vadalma, az ősember első táplálékai közé tartozott. Az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak az étkezést almával fejezték be, ez sem lehet véletlen.
Almamártás
Nagyon szeretjük ezt a mártást, főleg sült húsokhoz, de önmagában is nagyon finom, és nagyon egyszerű elkészíteni.
Almás bögrés
Ennek a süteménynek az elkészítéséhez nem kell mérleg. Bögrével adagoljuk a hozzávalókat. A bögre méretétől függően alakul a tepsi mérete is. Ha egy 2,5 dl-es teáscsészével ...
Az alma ízletes húsa számtalan felhasználási lehetőséget nyújt. Készíthetünk belőle lekvárt, szószt, kompótot, levest, pépesítve bébiételt. Tehetjük salátákba, pl. franciasalátába, nagyon jó páros a zellerrel, csodálatos ízharmóniát kapunk így (Waldorf saláta). Tölthetünk vele tésztákat, pl. reszelt alma fahéjjal, cukorral ízesítve – ez az almás pite receptje. Nemcsak tölthetünk vele, hanem ő magát is megtölthetjük – lehet édesség belőle vagy főétel.A kicsit ütődött, foltosabb almákból készíthetünk almabort, pálinkát. Az ép, egészségesekből viszont készíthetünk almalét, almaecetet, ami nemcsak ételeink ízesítésére szolgál, hozzásegít, hogy ledobjunk egy-két kilót magunkról.
Kelbimbó bacon-nel, almával és hagymával
A sült kelbimbó bacon-nel, almával és hagymával gazdagított változata. Így már egy komplett fogás. Nagyon finom. (Az ötletet ezen a külföldi blogon találtam.)
Almás csirke
Egyszer késő este (már minden zárva volt a környéken ) férjem hazaszólt, hogy két vendéget hoz. Más nem volt a fagyasztóban, meg a gyümölcskosárban...
Almás rokfortos halrakottas római tálban
Az alapreceptet lányaim kedvéért fejlesztettem ki, Karácsonyra. Több szempontnak kellett megfelelnie, ezek közül - azon kívül, hogy finom legyen – a legfontosabb kettő az volt, hogy ne ...
Diós fordított almatorta
Véleményem szerint, az esztétikailag már kifogásolható, kicsit ráncos, kicsit barna almák felhasználásának egyik olyan módja, aminek a végeredménye a család felhőtlen, örömteli ...
Almáspite-koktél
Ha forralt bor túltengésünk lenne már ezekben a mínuszokban, itt egy másik opció. Ötlet a Stahl magazinból.
Fogyasszunk minél több almát, mert a népi mondás szerint „Naponta egy alma távol tartja az orvost”!
Almás kuglóf
Az almák lecsepegtetett leve vaníliapudinggal elkészítve finom kiegészítője a sütinek.
Almás táska kelt tésztából
A kelt tésztából készült sütemények nagyon laktatóak, ezért egy kiadós leves után második fogásként is megfelel. Már sütés közben olyan finom illatot áraszt, hogy a család ...
Almás-diétás kekszgolyó
A kekszgolyó volt életem első "süteménye". Sokszor és sokféleképp csináltam már... Most ki kellett ötölnöm egy diétás változatot. Roppant egyszerű és gyors finomság. ...
Almás-zabpelyhes diétás reggeli
Ma elhatároztam, hogy a hétvégén egy gyümölcsös méregtelenítő kurát csinálok, mert azt hallottam, eredményes, és az anyagcserét is rendbe teszi (arról nem is beszélve, hogy a fogyni ...
Almás-vaníliás kocka
Régen csináltam már pudingost, úgyhogy itt volt az ideje! :) Volt itthon háztartási keksz, így erre esett a választás. Fele annyi cukorral készítettem, mint amennyit a recept írt, és ...
Burgonyakrémleves 7.- almás
Még mindig az alma-burgonya párosítás van soron. Remek őszi - téli leves. Az alma és a szerecsendió különleges ízt ad a neki, mi imádtuk.
Gyógyhatása
Gyógyhatása
Nagyon egészséges, jótékony hatású az emésztésre, vitamin, foszfor- és almasav-tartalma pedig az agyműködésre.Vírusölő, jó a szívre, vérnyomásra. Fontos:nyírfapollen-allergiásoknál az alma keresztallergiát okoz! A legtöbb vitamin az alma héjában található! Magas pektin tartalmánál fogva mérsékli a vércukorszintet, és mivel lassítja a gyomor kiürülési idejét,teltséget okoz, emiatt kitűnő fogyókúra esetén.A nagy öregek szerint az alma héjában annyi erő van, mint Sámson hajszálaiban!
NoSalty-tipp- a lehámozott almahéjat szárítsuk meg, főzzünk belőle teát,- ha töltött almát készítünk, használjuk fel a kikapart almadarabokat almachips készítéséhez,- hús sütésénél adjunk a hús mellé almaszeleteket, mert fellazítja rostokat és a hús nem szárad ki, nemcsak a húsnak, az almának is mennyei íze lesz,- az almás pite készítésénél a kifacsart, fahéjas-cukros almalét ne öntsük ki, használjuk fel szörpnek, ivólének – nagyon finom, egészséges és a gyerekek szeretik,- az alma nagyon jó kiegészítője a diétának, méregtelenít és tisztítja a testet,- a vásárlásánál ügyeljünk arra, hogy ép, egészséges gyümölcsöt vegyünk, az ütődött, foltos almának az íze elmarad attól, amire vágyunk.
NoSalty-tipp
