Alaplé: ha ezekre figyelsz, a tied lesz a legélesebb kés a fiókban

Előző videónkban megismerhettétek a legfontosabb késtípusokat, így most azt is megmutatjuk, hogyan tartsátok karban őket. Tippek-trükkök következnek!

A CompactTv-vel közös, új sorozatunkban Kelemen Áron séf segítségével a konyhai alaptechnikáktól indulva tanítunk meg főzni minden érdeklődőt. Nemcsak zöldfülű kezdőknek, hanem konyhában már jártas kiskuktáknak is érdemes követnie a sorozatot, hiszen sosem árt tudni, mit, miért és hogyan csinálunk főzés közben.

Második epizódunkban a kések karbantartásáról tudhatjátok meg a legfontosabbakat. Hogyan és mivel élezzük a késeket helyesen, szabad-e mosogatóképben mosni őket, honnan tudjuk, hogy élesek-e, és egyáltalán, mi az a fenőkő?! A videóból minden kiderül!

Ezeket olvastad már?

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk

További cikkek