A tökéletes délutáni tea
A The Ritz-Carlton, Budapest nagy szeretettel mutatja be a teadélutánját, amire minden nap délután 14 és 17 óra között lehet ellátogatni. Az ősz beköszöntésével mindenki vágyik egy kis kuckózásra, amit a szálloda a Jo Malone London ellenállhatatlan illataival párosított össze, hogy még intenzívebb élményt biztosítson.
A afternoon tea története
A források szerint a története 1840-re vezethető vissza, amikor Bedford Hercegnője az ebéd és a vacsora közötti időben egy kis harapnivalóra vágyott volna. Mivel a teát és az aprósüteményt alacsony fotelekben fogyasztották az “afternoon tea” másik elnevezése a “low tea”, amit bizonyos körökben máig használnak az alacsony ülőalkalmatosságra utalva. A délutáni “nassolás” gyorsan közkedveltté vált, és rövid időn belül elterjedt.
High tea? Vagy afternoon tea?
A közhiedelemmel ellentétben a high tea messze nem a délutáni tea luxus verzióját jelenti.A “high tea” ismét egy bútorra referál, pontosabban a vacsora asztalra.
A munkásosztály szokása volt és ellentétben a délutáni teával, ahol aprósüteményt és kisméretű szendvicseket ettek kézzel, a high tea kísérője meleg ételekből állt.
Nagyon sok helyen használják ezt a kifejezést ma is, hogy a turistákat csalogassák, a pezsgővel kísért afternoon tea megfelelő elnevezése pedig a Royal tea.
Galéria
A főszereplő illatok
Apró szabályok, amelyeket jó betartani
A híres kisujj
Egyáltalán nem igaz, hogy a kisujjunkat a csészétől eltartva kell tartani. Éppen az ellenkezőleg! Tehát a csésze fülét a hüvelyk- és a mutató ujjunk közé fogjuk, a többi ujjunk pedig kíséri őket. Szalvéta merre, hogyan? A szalvéta mindig az ölünkbe kerül. A tea után könnyeden megérintjük vele a szánk sarkait. Próbáljuk nem hagyni rúzs- és étellenyomatot.
Keverem vagy kavarom?
A teát nem keverjük, hogy ne csörömpöljünk. Inkább felfelé kavarjuk, tehát félkörösen 6-12 óra irányban.
Mivel a délutáni tea egy közösségi esemény, kapcsoljuk ki vagy halkítsuk le a telefonunk, táskánkat az ölünkbe tegyük vagy a székre magunk mellé vagy mögé.
Személyes tárgyat az asztalra nem teszünk.
A hangulat fokozása - az illat
“Az múlt heti afternoon tea esemény egyik főszereplője Jo Malone London illata, az English Pear & Freesia volt. A zamatos körte és elegáns frézia illatjegyeivel az ősz színeit, valamint sápadt, melegítő hangulatát idézte meg” - meséli Hornyák Diána, a Jo Malone London trénere.
Pastel Macaroons Townhouse gyertya:
Élvezze a délutáni tea cukros melegét.
A mandulatorta, a frissen sült pogácsa és a pasztell makaronok édes illata azt jelenti, hogy itt az ideje a délutáni teázásnak. A gyertya texturált bisque kerámiából készült.
Látogassatok el a The Ritz-Carlton, Budapest délutáni teájára!
Az ára két személyre 16.000 Forint + 14 % szervizdíj. Megrendelni a concierge.budrz@ritzcarlton.com e-mail címen keresztül vagy az alábbi telefonszámon 061 429 5500 lehetséges.
Programajánló:
November 26. The Art of Calligraphy Afternoon tea
December 3. Pastelscene Afternoon tea Christmas edition
