Két trükkje is van, hogy a száraz, MÁSNAPOS PIZZA új életre keljen

Ha néhanapján te is megküzdesz azzal az idegesítő problémával, hogy a drága rendelt pizzád vagy a nagy műgonddal megsütött házi pizzád másnapra megszottyad, de még jellemzőbben csontra szárad, akkor segítünk, hogy lehelhetsz belé új életet.

Négyféle ember létezik: aki otthagyja a pizza szélét, és aki még a többiekét is elrágcsálja, illetve aki a kihűlt, másnapos pizzát zokszó nélkül borítja a kukába vagy adja a kutyának, és aki még szárazon, többnaposan is örömmel puszilja be, mégiscsak a világ legjobb ételéről lévén szó.

Na mármost, utóbbi problémára hoztunk kis segítséget: így melegíts rá a másnapos pizzára, hogy csaknem olyan legyen, mintha most sütötted volna!

A másnapos pizzamaradék új életre keltéséhez több trükk is létezik

A SÜTŐS MÓDSZER

1.) lépés: melegítsd elő a sütőt!

Elengedhetetlen, hogy mielőtt betennéd a jobb napokat is látott, másnapos, száraz pizzamaradékod, tekerd maxra a sütőt, és hagyd, hogy felforrósodjon. A pizzának ugyanis nem tenne jót, ha fokozatosan melegedne fel a sütőben.

2.) lépés: bélelj ki egy tepsit alufóliával!

Tapétázz ki egy arra alkalmas tepsit alufóliával, és azt is tedd kicsit a sütőbe, hadd melegedjen elő. A lényeg, hogy mire bekerül a pizzád a sütőbe, minden tűforró legyen.

3.) lépés: jöhet a pizza!

Ha tűzforró a sütő és a tepsi is, (ez mintegy 10-15 perces előmelegítést igényel), akkor mehet be a pizza is. Hagyhatod kb. 200 fokon a sütőt, a lényeg, hogy maximum 10 perc után vedd ki a pizzát. Így lesz igazán ropogós, de nem égett, és visszanyer valamit eredeti frissességéből. Próbáld ki!

Szalámis-pepperonis pizza

Házilag pizzát készíteni egyáltalán nem olyan nagy ördöngösség, mint amilyennek sokan hiszik. Kicsit ugyan időigényes, de a végeredmény egészen biztosan kárpótolni fog a befektetett ...

Magyaros karfiolpizza

Az elmúlt évek egyik nagy kedvence a karfiolpizza! Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom, ezért érdemes egyből dupla adagot csinálni! ;) Nálunk pillanatok alatt elfogyott!

SERPENYŐS MÓDSZER

1.) lépés: rakd a pizzádat egy serpenyőbe

Tapadásmentes serpenyőben is megoldhatod az újramelegítést - például ha nincs sütőd. Kapcsolj a serpenyő alá közepes lángot, tedd fel melegedni a hideg pizzaszeletedet, majd melegítsd pár percet.

2.) lépés: adj hozzá pár csepp vizet

Pár perc melengetés után menjen a serpenyőbe néhány csepp víz is, de vigyázz, ne a feltétre csöpögtesd!

3.) lépés: fedd le a serpenyőt

Tegyél fedőt a serpenyőre, és néhány percig melegítsd tovább, hogy a gőzben kicsit ráolvadjon a pizza tetejére a sajt, a túl száraz tészta pedig szintén kellő állagot, ropogósságot kapjon.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Forrásunk volt.


Ha megkívántad a pizzát:

Hirdetés

Támogatott tartalom

Sütés-főzés kockázatok nélkül – így lehet füstmentes az ünnep

Hoppá, ez odaégett! Ugye veled is előfordult már hasonló az ünnepi kapkodásban? Nem vagy egyedül – az ünnepek során a sietség ugyanúgy rossz tanácsadó lehet, mint a rutin. Mindegy, hogy a gyakorlatlanság, a túlzott magabiztosság vagy egy rosszul értelmezett régi recept miatt sütöd túl kissé az ételt, az eredmény ugyanaz: nem lesz olyan egészséges, mint amilyen lehetne. Állj meg egy pillanatra még az ünnepek előtt, és gondold végig, mit tehetsz, hogy ne csak ízletesek, de táplálóak is legyenek az ünnepi finomságok.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Téli feltöltődés a büki termálvíz erejével

Képzeljük el a pillanatot, mikor a szobából vagy akár a medencéből szemléljük a szállingózó hópelyheket, és lelkünket a megnyugvás szelleme járja át. Az év legzordabb, mégis csodás időszakában megérdemlünk egy kis kényeztetést, finom falatokat, lágy illatokat és stresszoldó kezeléseket.

Legújabb receptek

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...