A sóletnél kiadósabb, ízletesebb és mégis különlegesebb egytálétel kevés van, amit konzerv formájában is megehetünk. A hagyományos zsidó étel eredetileg libával készül, főtt tojással, árpagyönggyel. Ezekből természetesen sok minden nem stimmelt a különféle konzervváltozatokban, ezért is volt érdekes a teszt.
RECEPTAJÁNLÓ:
Anyukám sóletje
Anyukám receptje ez a tradicionális zsidó étel, sertés és tejes étel mentes, de nincs benne a hagyományos kugel. Ha valaki nem ragaszkodik ennyire a szabályokhoz, készítheti akár ...
Sólet római tálban Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
A sólet egy tipikus zsidó babétel. Én római tálban sütöm, jó 3-4 órán keresztül!.
Tudtad?
Örökre vitás, hogy fehér, vagy tarka babból kell-e főzni a sóletet. Mindenképpen tesznek bele gerslit (árpagyöngy), füstölt húst, héjával főzik benne a tojást, többnyire libahússal, esetenként töltött libanyakkal, vagy kuglival (a sóletbe belefőzött betét) készítik el.Az étel a zsidó vallás előírásainak köszönheti létrejöttét, ugyanis a mózesi törvények szerint szombaton tilos tüzet rakni, a meleg ételre viszont hűvösebb éghajlaton határozottan volt igény. Ezért már pénteken délután begyújtották a kemencét, és a lassú tűzön megfőtt étel másnapra is meleg maradt - via.
Jártunk Lidlben, Aldiban, Penny Marketben, Tesco Expresszben (itt nem találtunk), Sparban, CBA-ban, és összesen kilencféle konzervet próbáltunk ki.
A teszt vakteszt volt, öten vettünk részt rajta. Véleményünk szubjektív, nem szakértői. A sóleteket kóstolás előtt (mikróban) melegítettük fel.
ÍME A SÓLETEK A TESZTELÉS SORRENDJÉBEN:
PRIMANA sólet marhahússal, Aldi, 349 Ft / 400 g
- jó az illata, sós, de finom, a hús lágy, omlós
- cuki kicsik a babok, jóhúsállag, illatos, fűszeres, jó ízű
- bizalomgerjesztő külső, enyhe konzervíz
- túl puha a bab, túl paprikás
- gyönyörű külső, mint a házi, és zseniális az íze
BARONI sólet csípős kolbásszal XXL, Lidl, 349 Ft / 500 g
- kicsit leveses, pirosas színű, vékony kolbászkarikák vannak benne
- gulyáslevesre hasonlít, magyaros, paprikás ízvilág
Ezt láttad?
6+1 bolti bodzaszörpöt teszteltünk - vajon melyik közelített a házihoz leginkább?
ORSI sólet pácolt-füstölt libamellel, CBA, 899 Ft /420 g
- fehér, tejfölös, lágy íz, finom a hús, kicsit kemény
- kicsit bizarr a külseje, mivel ez az egyetlen fehér, és az íze is érdekes
- piros zsírréteg van atetején, rántásos állagú, csomós, íztelen
- taszít az állaga, kemény abab
HÁZIAS ÍZEK sólet csípős házikolbásszal, Spar, 599 Ft / 500 g
- nagyon csípős, zsíros, túl sós
- sűrű, kolbászos állag, mandulás mellékíz, amit elnyom acsípősség
- kevés a bab, a csípősségén kívül nincs íze
- intenzív piros szín, halszálvékony kolbik
- házias külső, imádom, hogy csíp, nagyon finom
Ezt láttad?
Letesztelünk 15 itthon is elérhető tejszínt - ez a sorrend!
SPAR sóletbab csípős lecsókolbásszal, 319 Ft / 400 g
- jó kolbászos, a bab pont jó puha
- kifejezetten pirosas szín, átlagos sóletíz
- kicsi lecsós a kinézete, van benne árpagyöngy is!
- kellemes, kicsit paradicsomos
PENNY sólet füstölthússal, 599 Ft / 800 g
- hígabb, húsdarabos, paprikás, paradicsomos íz
- végre árpagyöngyök is vannak benne
- paradicsomos bab
- marhahúsos íz, paradicsomos babnak tűnik
CBA sólet csípős kolbásszal, 369 Ft / 400 g
- halvány színű, nagyon puha benne minden
- íztelen, fura mellékíze van
- nem tetszik a hús kinézete, vizes állagú
GLOBUS sólet pácolt marhahússal, Spar, 559 Ft / 400 g
- krémesen fest, rózsaszín a húsa, kellemes íz, klasszikus sólet
- pici cuki babok, jó a marhahús, imádom
- tipikus babkonzervíz, fűszerezése kicsit gyenge
- tisztább kinézet, korrekt húsdarabok
- főttgabona-illlatú, kicsit kevés a hús, de finom
GLOBUS sólet füstölt marhahússal, Spar, 1199 Ft / 860 g
- nagy darab hús, szép a babok állaga is, dekicsit "szomorú" a hús íze
- a hús furcsán krémes, enyhe paradicsomos felhang
- bizalomgerjesztő kinézet, a hús egyből szétesik a szájban, túl puha
- nem ízlik, savanykás, nem jó a hús, löncshúsos
A SORREND - szerintünk:
| NÉV | Hol vettük | Ár/tömeg | Kilónkénti ár | ||||||
| Primana | Aldi | 349 Ft/ 400 g | 873 Ft / kg | ||||||
| Globus pácolt marhahússal | Spar | 559 Ft / 400 g | 1398 Ft / kg | ||||||
| Spar | Spar | 319 Ft / 400 g | 798 Ft / kg | ||||||
| Házias Ízek | Spar | 599 Ft / 500 g | 1198 Ft / kg | ||||||
| Globus füstölt marhahússal | Spar | 1199 Ft / 860 g | 1394 Ft / kg | ||||||
| Penny | Penny Market | 599 Ft / 800 g | 749 Ft / kg | ||||||
| Baroni | Lidl | 349 Ft / 500 g | 698 Ft / kg | ||||||
| CBA | CBA | 369 Ft / 400 g | 922 Ft / kg | ||||||
| Orsi | CBA | 899 Ft / 420 g | 2140 Ft / kg |
...és ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
15féle kukoricakonzervet teszteltünk - vajon kiszámítható lett az eredmény?
Az egyik legelterjedtebb zöldségfélénk a csemegekukorica, főleg a konzerv változat - 2 mozdulat, és már eheted is, és télen-nyáron elérhető. De vajon melyik a legfinomabb?
Brecz Judit
9-féle instant tésztás zacskós levest teszteltünk
Nem bírtuk ki, és olcsó, zacskós, tésztás instant leveseket kóstoltunk végig, összesen 9-félét. Elég szignifikáns eltérések mutatkoztak.
Nosalty
22 boltban és piacon kapható epret vizsgáltak be - tényleg...
22 különböző, a hazai szupermarketekben és piacokon kapható szamócát vizsgált be a Tudatos Vásárlók Egyesülete. Két piacon vásárolt és egy áruházi gyümölcs végzett az élen.
Nosalty
11féle tonhalkonzervet teszteltünk - a végeredmény minket is meglepett
A tonhalkonzerv hatalmas találmány - praktikus, többnyire elérhető árú, és hipp-hopp megvan belőle bármilyen étel. Na de melyiket vegyük? Teszteltünk párat!
Nosalty
