Az eper igazi jolly joker, amit önmagában vagy fagyiként is szívesen fogyasztunk, az epres sütikről nem is beszélve. Összegyűjtöttünk pár érdekességet erről a népszerű gyümölcsről.
Az egyetlen gyümölcs, aminek magja nem belül található
Az eper az egyetlen gyümölcs, aminek magjai nem belül, hanem a gyümölcs külső felületén találhatóak. Átlagosan 200 mag található egyetlen epren.
Az eper évelő
Ez azt jelenti, hogy ha most ültetsz epret, akkor a következő évben, majd az azt követő és az azt követő évben is lesz epred. Lehet, hogy nem lesz rajta azonnal gyümölcs, de ha egyszer megjelenik a kis eper a növény tövén, akkor körülbelül öt évig továbbra is termékeny marad.
Amerikában szó szerint kiló számra eszik
Az amerikaiak évente átlagosan három és fél kiló friss epret esznek. Egy tanulmányban a kilencéves gyerekek több mint fele a szamócát választotta a kedvenc gyümölcsének.
Igazi fanatikusoknak
Belgiumban található egy múzeum, ahol minden az eperről szól. A Le Musée de la Fraise (az Epermúzeum) ajándékboltjában mindent meg lehet vásárolni, az eperlekvártól az epersörig. Jól hangzik, igaz?
Már az ókorban is imádták!
Az ókori rómaiak szerint az eper gyógyhatású, ezért konkrétan mindenre használták: a depressziótól az ájulásig, a lázig, a vesekőig, a rossz leheletig és a torokfájásig.
Duplacsokis-epres muffin
Fél óra alatt elkészíthető, de a következő fél órát már aligha éli túl ez az eperrel és csokidarabokkal töltött muffin! Ha mégis, akkor valószínűleg egyedül próbáltad megenni ...
Eperhabos torta 5 hozzávalóból, sütés nélkül
20 perc alatt elkészíthető, könnyed, nyári desszert. Gyerekkoromban nagymamám gyakran készített eperhabot fagylaltkehelyben, amit én tortaformában valósítottam meg.
Duplán epres tiramisu
Kakaószórást nem igényel, sőt nem is illene hozzá, így marad teljesen epres és habos. A krém kellemesen fanyar lesz a citromhéjtól és kevéssé édeskés. Még azok a gyerekek is ...
Jót tesz az egészségünknek, az egészen biztos!
Jó pár kutatás eredménye arra jutott, hogy a szamóca csökkenti a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések kockázatát. Kevés kalóriát és sok C-, B6- és K-vitamint, rostot, folsavat, káliumot és aminosavat tartalmaz.
Segít az edzésben!
A szamóca magas nitráttartalommal rendelkezik, ami növeli a vér és az oxigén áramlását az izmokhoz. A kutatások szerint, akik edzés előtt epret esznek, nagyobb kitartással sportolnak,és több kalóriát égetnek el.
Édes együttlét és az eper
Franciaországban afrodiziákumként tekintenek az eperre, ezért az ifjú házasoknak az esküvőt követő reggel mindig valamilyen eperből készült krémes édességet kell fogyasztaniuk.
Te mindent tudtál az eperről?
via foodrepublic
