Gasztro 2020.11.30.

7 tipp, amitől sokkal jobbak lesznek az unalmas hétköznapi vacsorák

Brecz Judit

Ha unod a banánt, és hogy minden hétköznap ugyanúgy eszel otthon és ugyanazt - főleg ha egyedül élsz - , add meg a módját egyszerű kis húzásokkal, tök jó lesz!

Minden nap ugyanaz a menet - meló, hazafele közért (aka bolt), ott a szokásos kenyérféle, felvágott, sajt, zöldség, rizs csirke, csokika. Családnak vagy csak magadnak. Előbbi esetében vagyonok elköltése. Hazamész, ledobod a cuccod, nekiállsz főzni holnapra, közben bekapsz egy kiflit, iszol egy teát, esetleg egy rántotta, majd film/sorozat/gyerekfektetés stb, és alvás.

Tedd picit kellemesebbé a vacsorád, adj magadra picit, legyetek újra jó barátok a napzáró étkezéssel!

1. Változatosan, ne olyan szigorúan

Nem kell ragaszkodni ugyanahhoz, csak mert olcsó/megszoktad/egyedül vagy - a csirkét néha cseréld halra vagy egy jó sertéscombra, zöldségfasírtra, a trappista helyett vedd a gyerekkori kedvenc parenyicát, néha iktasd be a favorit üdítőd vagy csokid, és a tömött tönköly kenyér helyett is befér néha egy friss, jó minőségű bagett.

zöldségfasírt

Zabpelyhes zöldborsófasírt

rántott hal

Tengeri halfilé "ázsiai" stílusban

spenótsaláta

Mozzarellás spenót sertéscomb csíkokkal

2. Főzz, ne csak hidegre legyen időd

Tudjuk, időhiány - oké, de egy jó kis omlett vagy lecsó seperc alatt megvan, és egy natúr csirke párolt zöldséggel sem nagy etvasz. Frissen, szezonálisan - kényeztetés a lelkednek ez is, hiába apróság.

3. Teríts meg!

Ne csak egy mosás és egy ágylehúzás közt, a pult felett állva kapkodd be a kiflicsücsköt, add meg a módját. Ülj le az asztalhoz, ezúttal ne az ágyban egyél, ha ott szoktál, legyen helye a szép tányérnak és pohárnak, szalvétának, és mehet az asztalra egy csokor virág is.

4. Menj ki

A kertbe. Az erkélyre. Vagy csak nyiss ablakot, ha teheted. Naplementében, egy szuperlangyos nyári estén érezni a levegőt, miközben eszel, esetleg kiülni egy parkba, a fűbe piknikezni a barátokkal, családdal - kiváló!

5. Kapcsold be a kedvenc zenéd

A film elvonja a figyelmet a kajáról - mellőzd, a tévével együtt, szerintünk. Inkább tedd be a kedvenc zenéd, főzz arra, ülj asztalhoz, és egyél! Meg dúdolj. Remek példa:

6. Nyisd ki azt a bort

Miér ne lehetne néha hétköznap is inni egy pohárral? Csak állj meg ott! Nyisd ki a fél éve ott álló üveget, és koccints - akár magaddal is.

7. Hívj át valakit

Ha egyedül ennél ma is, ne tedd. Hívd át vacsizni a pasid/csajod, a legjobb barátnőd, esetleg anyukád vagy a kollegád az irodából való induláskor. Pár óra, és hidd el, feldobjátok egymás estéjét.