Végy egy szardíniakonzervet párszáz forintért, húzd fel a tépőzárat, vigyázz, ne fröccsenjen rád az olaj, kenj belőle egy falatnyit a friss kiflidre, csepegtess rá citromot, és hamm" - ez egy tökéletes vacsora vagy reggeli leírása is lehetne. Szeretitek ti is? Mi nagyon, ezért fogtuk magunkat, összevásároltuk a környező nagyobb áruházak termékeit, konkrétan a növényi olajos változatokat, és végigkóstoltuk mind.
Receptajánló:
Vörösboros fusilli rukkolával szardíniával
Ha egy gyorsan és könnyen elkészíthető finomságra vágyunk.
Halas burgonyagratin
A burgonyagratin a francia, az olasz és a spanyol konyha ételei között egyaránt megtalálható. A gratinálás mártással leöntött, jellemzően sajttal megszórt ételnek forró sütőben ...
(A Twist konzervéről csak a kóstolásnál vettük észre, hogy citromos, ezért végül nem vettük bele a tesztelésbe, hiszen egész más ízvilágot képvisel, mint sima olajos társai.)
Ezt a tesztünket láttad?
11féle tonhalkonzervet teszteltünk - a végeredmény minket is meglepett
A teszt szubjektív, a kóstolás végeredményét és a sorrendet alul találjátok. Összesen négyen teszteltük végig a termékeket.
Mi is a szardínia?
"A szardínia (Sardina pilchardus) a sugarasúszójú halak (Actinopterygii) osztályának a heringalakúak (Clupeiformes) rendjébe, ezen belül a heringfélék (Clupeidae) családjába tartozó faj. Nevük a latin sardina szóból származik, az -ia végződés Szardínia szigete nevének hatására jött létre, de a legendával ellentétben semmi köze nincs az olasz szigethez. A szardínia név valójában több különböző fajt is takar. A WHO kódex összesen 21 fajt ért a „szardínia konzerv” címszó alatt"- írja a Wikipédia. Vélhetően így eshetett meg, hogy az egyik tesztelt termék összetevői közt sprotnit(!!!) találtunk.
Jöjjenek a termékek a tesztelés sorrendjében:
Giana szardínia növényi (napraforgó)olajban
Haltartalom: 72 %
Ár/tömeg: 275 Ft/125 g
Sötét színű, egyben maradt, eléggé kemény, szárazabb haldarabok, kifejezetten finom, picit sós halízzel.
Big Fish szardínia növényi olajban
Haltartalom: nincs adat
Ár/tömeg: 375 Ft/110 g
Az egyetlen, amiben a leírás alapján nem szardínia, hanem sprotni található.Pici, sápadt, fehér halacskák kevéssé intenzív illattal, zsírosabb hússal, nem szardíniás, inkább tőkehalas ízzel, furcsa mellékízzel.
Atlantik szardínia növényi (szója)olajban
Haltartalom: 72 %
Ár/tömeg: 359 Ft/125 g
Kellemesen omlós hús, pont jó állag, nagyobb, rózsaszínes haldarabok, finom, nem túl olajos íz, de van, aki szerint túl zsíros, és furcsa utóíze is van.
ALMARE szardínia növényi olajban
Haltartalom: 75 %
Ár/tömeg: 399 Ft/125 g
Szép halak csinosan tálalva, az egyetlen, ami bőr nélküli, állagra ez a legkellemesebb, viszont ízre van egy kis fémes mellékíze, ennek ellenére többen kifejezetten finomnak találták.
HAMÉ szardínia napraforgóolajban
Haltartalom: 72 %
Ár/tömeg: 229 Ft/125 g
Kinézetre étvágygerjesztő, rózsaszínes húsú, szürkés bőrű, viszont kicsit túlzottan töredezettek benne a halak. Ízre vizesebb, kevéssé intenzív, salátákba tennénk.
EVA szardínia növényi olajban
Haltartalom: 70 % (ebben a legkevesebb)
Ár/tömeg: 379 Ft/115 g
A legszebb külsejű, szép, ezüst bőrű, jó feszes halacskák, szépen mutatnak a dobozban, ízre kicsit szárazabb a halhús, ezért jól illik hozzá az olaj, finom.
Classic szardínia növényi olajban
Haltartalom: 72 %
Ár/tömeg: 299 Ft/125 g
A halak sötét színűek, jól kitöltik a konzervdobozt, gusztusos, de kicsit túlzottan apró darabokban vannak a halak, ízre pedig kicsit túl olajos, fémes, tengeri utóízzel, de nem rossz.
A mi végeredményünk ez lett:
| Név | Hol vettük? | Ár/tömeg | Kilónkénti ár |
| 1. Giana | Tesco | 275 Ft / 125 g | 2200 Ft / kg |
| 2. EVA | Spar | 379 Ft / 115 g | 3296 Ft / kg |
| 2. Almare | Aldi | 399 Ft / 125 g | 3192 Ft / kg |
| 3. Hamé | Spar | 229 Ft / 125 g | 1832 Ft / kg |
| 4. Atlantic | CBA | 359 Ft / 125 g | 2872 Ft / kg |
| 5. Classic | Spar | 299 Ft / 125 g | 2392 Ft / kg |
| 6. Big Fish | CBA | 375 Ft / 110 g | 3410 Ft / kg |
Ezeket olvastad már?
9-féle sóletkonzervet teszteltünk - és nagyon nem a legdrágább lett...
A legfinomabb konzerves egytálételt teszteltük - sóletet. Összeszedtünk kilencfélét, hogy eldöntsük, mi melyiket vinnénk magunkkal nyaralásra, kempingezésre, kirándulásra.
Nosalty
9-féle instant tésztás zacskós levest teszteltünk
Nem bírtuk ki, és olcsó, zacskós, tésztás instant leveseket kóstoltunk végig, összesen 9-félét. Elég szignifikáns eltérések mutatkoztak.
Nosalty
8+1 bolti zöld pestót teszteltünk - közel sem a legdrágább...
Az egyik legolaszabb és autentikusabb tésztaszószt, bolti zöld pestót teszteltünk. 8+1 terméket vettünk górcső alá.
Nosalty
6-féle bolti körözöttet teszteltünk - szerintünk ezt kend a gyerekek...
Szeretitek a körözöttet? Úgy döntöttünk, most ezeket a termékeket teszteljük le. 6-félét találtunk a nagyobb áruházláncokban.
Nosalty
