7-féle hasábburgonyát teszteltünk - saját márkás termékek vitték a prímet

Tagadhatjuk, de mindannyian vettünk már gyorsfagyasztott hasábburgonyát a boltokban. Megmutatjuk, nekünk melyek ízlettek a legjobban!

Tudjuk, tudjuk, a hasábburgonya is akkor jó, ha friss krumpliból készítjük, mi magunk hámozzuk meg és sütjük ki. De valljuk be, mindannyiunkkal előfordul, hogy egy kicsit lusták vagyunk, és ilyenkor jó előkapni a fagyasztó mélyéről egy csomag mirelit burgonyát. Ezeknek a termékeknek a legnagyobb előnye, hogy sütőben, olajban pillanatok alatt készre sülnek.

Mi pontosan a mirelit hasábburgonya?

A Magyar Élelmiszerkönyv szerint a gyorsfagyasztott hasábburgonya olyan gyorsfagyasztással tartósított élelmiszer, amelyet tisztított burgonyából készült különböző méretű és vágási felületű hasábok előfőzésével és növényi zsíradékban végzett elősütésével készítenek.

A burgonyát mosás után hámozzák, méretre vágják, szükség szerint előfőzik,szárítják, elősütik, majd gyorsfagyasztják. A termékek általában tartalmaznak napraforgóolajat, és/vagy pálmaolajat.

Szerkesztőségünk 7 terméket gyűjtött be a hazai szupermarketekből, volt köztük saját márkás, és a sokak által jól ismert termékek is. A hasábburgonyákat vakon teszteltük, miután egyik kollégánk gondosan kisütötte őket forró olajban vagy sütőben, a leírás alapján. Mindegyiket azonos fokozaton készítettük, olyan időtartamig, amit a csomagoláson írnak. A kész krumplit papírtörlőre tettük, hogy a kóstolásnál ne a zsiradék íze domináljon. Ez többé kevésbé így is lett.

Hasábburgonya mellé ajánljuk:

Szaftos hamburger

A jó hamburger egyetlen dolgon múlik - a húspogácsa minőségén. A pogácsa negyede, húsz százaléka ideális esetben marhafaggyú - ha megkéritek a hentest, összedarálja nektek! Innentől ...

A vakteszten öten vettünk részt. Véleményeztük a külső jegyeket és a burgonyák ízét. Érdekesség, hogy nem a legdrágább termék lett a győztes, de az ízével nem volt semmi probléma, így bekerült a legjobb háromba. Eredményünk a lenti táblázatban látható. Fontos, hogy az értékelés szubjektív, nem szakértői.

TERMÉKEK A TESZTELÉS SORRENDJÉBEN:

1. Aviko Pommes Frites

Szép, nagyobb hasábokra szeletelt krumplik voltak a csomagban. Sütés során nem barnult be annyira, megmaradt az aranysárga színe, az illata pedig kellemes volt. Egy kissé talán sápadt maradt a sütés végére.

Tesztelőink véleménye:

  • szép, nagy darabok, túl porhanyós
  • szivacsos, kissé túl sok zsírt szívott fel
  • korrekt krumpliíz
  • lehetne ropogósabb
  • semleges, nekem nem ízlik

2. Farmer's Gold Pommes Frites

Már felbontásnál túl sárgának tűnt, és jóval vékonyabb az előzőnél. A sütés alatt még rikítóbb lett a színe. Kicsit hajaz a gyorséttermekben kapható krumplira. Az illata kissé olajos, de kellemes volt sütéskor. Nagyon gyorsan kisült.

Tesztelőink véleménye:

  • finom, kicsit a gyorséttermire hajaz
  • vajas íz, puha
  • kivehető, intenzív krumpliíz
  • roppanós, de belül puha
  • szalmakrumpliszerű, szép sárgás

3. Tesco Straight Cut Fries

Ezt a terméket sütőben sütöttük, így egész más színt kapott. Kissé barnás lett, az illata pedig nem volt annyira intenzív.

Tesztelőink véleménye:

  • belül könnyű, kívül ropogós
  • nem rossz, klasszikus ízvilág
  • hagyományos sült krumplis kinézet
  • szépen megpirult, jó, krumpliízű
  • finom, korrekt, nagyon puha belül

4. Harvest Basket Pommes Frites

Kifejezetten kellemes illata volt sütéskor. Nagyon vékony hasábok voltak a csomagolásban, így szintén hajazott egy kicsit a gyorséttermi változatokra. Sütés után egy-két szál jobban megpirult, de ez egyáltalán nem volt zavaró.

Tesztelőink véleménye:

  • jó, kicsit édeskés íz
  • apró, roppanós, csinos
  • fesztiválos krumpli
  • tökéletes mennyiségű zsíradékotszívott magába
  • szép aranybarna,jó vékony és finom

5. Márkajelzés nélküli termék

Kicsit megijedtünk a csomagolásától. Márkajelzés tényleg nem volt rajta, csak származási ország. Az olajba öntés után látszott, hogy nem fog egyenletesen sülni, és a szaga is erősen tökmagos, zsíros volt. Ennek ellenére az ízteszten jól szerepelt.

Tesztelőink véleménye:

  • nagyon picikék, szárazak, szomorúak
  • intenzív krumpliíz, olajos
  • teljesen apró, növényi mellékíze van
  • jól roppan, másnaposoknak ajánlott
  • ropogós, van hasonló állagú chips is a boltokban

6. S-Budget Pommes Frites

Hagyományos jellegű hasábburgonya. Sütésnél nem volt vele gond, egyenletesen megpirultak a krumplik. Az illata is kellemes volt. Nem kellett vele sokáig bajlódni.

Tesztelőink véleménye:

  • savanykás íz, de finom
  • sárga szín, átlagos krumpli
  • van egy kis olajíze, valószínűleg túlszívta magát
  • belül puha, kívül egy picit ropog
  • olyan, mintha mikrózva lenne, pedig frissen sült

7. Farm Frites Classic Oven Fries

Felbontáskor fura sötétbarnák voltak a hasábok, valószínűleg azért, mert jócskán elősütötték őket. Az illata kicsit olyan volt, mintha túlsült volna. Ez készült el a leggyorsabban: 3-4 percig sütöttük az olajban.

Tesztelőink véleménye:

  • nagyon intenzív krumpliíz
  • túl zsíros
  • megfáradt a színe
  • porhanyós, kissé kellemetlen mellékíz
  • olajos íz, túlságosan beszívta a zsiradékot

A MI EREDMÉNYÜNK:

NÉVHOL VETTÜK?ÁR / SÚLY
1. Harvest Basket Pommes FritesLidl399 Ft/kg
1. Tesco Straight CutTesco299 Ft/750 g
2.Farmer's Gold Pommes FritesAldi399 Ft/kg
3. Aviko Pommes FritesSpar769 Ft/kg
4. S-Budget Pommes FritesSpar399 Ft/kg
4. Márkajelzés nélküliCBA399 Ft/kg
5. Farm Frites Classic Oven FriesTesco549 Ft/750 g

Ezeket olvastad már?

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Baileys-es bonbon

Tavaly gasztro ajándéknak készült, de szaloncukor helyett is bátran elkészíthetjük! Nem kifejezetten ügyesség vagy gyakorlat kell hozzá, sokkal inkább türelem.

Kókuszos-dióhabos csiga

A kókuszos sütemények nagy kedvencek nálunk, így ez az egyszerű csiga is. A sütőporos tésztába került némi túró, melytől finom és puha marad pár napig, persze csakis, ha marad ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...