1. Madártej
Kijelenthetjük, hogy ezt az eszméletlenül finom desszertet szinte az egész szerkesztőség utálta gyerekkorában. Volt, aki a tojásfehérjehabot nem tudta értelmezni, és volt, akinek az iskolai menzáról voltak róla rossz élményei. Mára mindegyikünk megbarátkozott vele.
Klasszikus madártej
Tojás, tej, cukor, vanília – gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha ...
2. Darálós keksz
Sosem értettem, hogy anyukám miért süt belőle karácsonykor és húsvétkor. Nekem száraz volt és íztelen, de talán az is probléma volt, hogy gyerekkoromban nem sokat kávéztam. Ma tea és kávé mellé kifejezetten imádom!
Darálós rudak Glaser konyhájából
Valami édes rágcsálnivalóra volt étvágyam. Jól záródó dobozban 1-2 hétig is eláll. A rudakat meglocsolhatjuk tortabevonóval is.
3. Tökös-mákos rétes
Hogy kerül a rétesbe tök? - tette fel a kérdést Juci gyerekkorában, majd elhatározta, hogy soha többé nem eszik olyan édességet, amibe zöldség van. Szerencsére, csak néhány évet kellett várni, hogy ne csak a tökfőzelékért, de a tökös-mákos rétesért is rajongjon.
Tökös-mákos rétes ahogy Timmi készíti
Már nagyon régóta terveztem, hogy elkészítem ezt a rétest, most végre eljutottam idáig. Bár picit féltem a végeredménytől, mert először sütöttem rétest (bár kész réteslapokkal ...
4. Zserbó
Karácsonyi kedvenc, kivéve Donátának, akit világgá lehetett kergetni ezzel a sütivel. Nem szerette a rumos utóízét, és a diót sem. Most ölni tudna érte!
Nagyi házi zserbója
Semmi kétség, a zserbógyártás igazi mesterei a nagymamák, így nem véletlen hogy ezt a receptet is egy családi gyűjteményből szereztem be!
5. Túrókrémes sütik
Zsófiúgy gondolta, a túró nem sütibe való. Utált minden tortát és desszertet, amiben édes túrókrém volt.
Barackos-mascarponés túrótorta
Anyák napjára készítettem ezt a finom tortát, gyorsan elkészülő könnyed állagú, kellemes ízvilágú desszert, érdemes kipróbálni. Forrás: net
6. Tejberizs
Undi, ragacsos trutyi - legalábbis ezt gondolta Anna gyerekkorában a tejberizsről. Ráadásul minek főzzük meg tejjel a rántott hús mellé rakott köretet?
Tökéletes tejberizs
Ha tökéletes tejberizst szeretnél készíteni, csak kövesd a receptet ;)
7. Francia krémes
Legtöbbünknek a vaníliapudingos változattal volt gondja. Semmilyennek éreztük az egészet a száraz, ázott tésztával. Csak néhány évet kellett várni, és megbarátkoztunk ezzel a sütivel is.
Klasszikus francia krémes
Leveles tészta, könnyű habos krém, karamellás tető. Igen, ez a francia krémes, amit egyszer mindenképp otthon is el kell készíteni!
Ezeket olvastad már?
12 retró finomság, amikért visszamennénk az időben
Utánanéztünk, és nagy nehezen összeszedtünk pár olyan, főként a '90-es évek elejéről származó nasit, amik után ma is ácsingózunk, de már hiába.
Brecz Judit
Ezek a szerkesztőség abszolút kedvenc nyári receptjei az oldalról
Megkértem néhány kollegám, gondolják végig, mit esznek/főznek nyáron legszívesebben, ők pedig választottak hozzá egy receptet az oldalról. Ez a mi listánk!
Brecz Judit
Félresikerült házibulis sztorik a szerkesztőség berkeiből - amikor az elvárás...
Sütit felzabáló kutya és pizzán trónoló macska, kínos italozós történetek - mindenkivel történt már olyan vendégségben, amit (nem) szívesen mesél azóta is. Veletek is? (x)
Nosalty
