Ismét eltelt egy hét! Túléltük a rövid hétvégét, az ünnepek még elérhetetlennek tűnnek, egyelőre vissza a hétköznapokba! S hogy ne legyenek annyira egyhangúak: főzz velünk esténként!
A hétvége most rövidebbre sikerült, így valószínűleg nem is főztetek annyit, mint egyébként. Akárhogyan is, éttermezni nem lehet mindennap, a kifőzdék pedig sokszor vállalhatatlan kínálatot próbálnak ránk sózni. Heti vacsoramenünk ismét félórás, nagyon finom fogásokkal tarkított ételsort tartalmaz!
Hétfő
Ide süss! Ez a recept tutira elcsodálkoztat majd, hiszen a karfiol leveleit is felhasználta szakácsunk, aki szerint, meglepő módon, nagyon finomak is a zöld levélkék! Ha eddig unalmasnak találtad a karfiolt, itt az idő megbarátkozni vele (a kételkedők is bizalmat fognak szavazni neki)!
Karfiolkrémleves pirított leveleivel
Nem olyan régen tudtam meg, hogy a karfiol zöld levelei is ehetőek. Azt viszont csak most tapasztaltam, hogy nagyon-nagyon finomak is. A levesben ropogós kis falatkákként fogyasztva még ...
Kedd
Az egészségre hivatkozva sokan tolják félre a hagyományos hamburgerhúsokat, nekik most itt egy tökéletes opció! Pulykából is elkészíthető húspogácsa, aztán a fantáziádra bízzuk, hogy önmagában, zöldségekkel vagy klasszikusan, (házi sütésű) hamburgerzsemlével kínálod!
Szerda
Főzhetjük al dente vagy vajpuhára – ízlés dolga, egy biztos, az érett, pirosló paradicsommal és friss bazsalikommal készített spagettinek nem nagyon akad párja, s ha mindezt tetézzük friss parmezánnal, az olaszos hangulat garantált. Aki bírja, ne spóroljon a csípőssel, jöhet a chili!
Csípős csirkés spagetti
Kedvenc tésztám a chilis-paradicsomos tészta. Hús nélkül vagy hússal. Teljesen mindegy, csak jó sok parmezán sajttal és friss bazsalikommal legyen. Durumtésztával készítem, amit ...
Csütörtök
Még mindig kapunk cukkinit, így egy utolsó krémlevest még mi is készítünk belőle a héten. Tárkonyosan még nem próbáltuk, de mivel a cukkini majdnem „ízetlen” növény, így simán el tudjuk képzelni, hogy tejszínnel összeforralva szuper ízelegy születik a dologból. Te kipróbálnád?
Tárkonyos cukkinikrémleves
Lajos Mari tejszínes cukkinilevesét alakítottam át egy kicsit a saját ízlésemre. Gyors, egyszerű és nagyon finom recept!
Péntek
Nagy manőverekre ezen a pénteken sem vagyunk hajlandóak már este a konyhában, ám legyen egy jó kis tejberizs, de az energiánkból még futja annyira, hogy gyümölccsel megbolondítsuk, a kókusztej pedig szintén sokat dob a finomságon!
Kókusztejes tejberizs
Az egyik barátunk kis tavához mentünk bográcsozni, pecázni. Gondoltam, én is készülök egy kis egyszerű finomsággal számukra. Béla barátom kifejezetten nagy rajongója a tejberizsnek, ...
