De melyik görögdinnye a jó dinnye? Régen ugye meglékelték nekünk, manapság ez nem dívik (hova lesznek a régi jó dolgok?!), meg ugye van a paskolós módszer (ha kong az jó), de ezen kívül mit tudunk? Szerintem semmit, a dolog tehát mindig lutri.
Nézzük a hibákat, melyeket inkább kerülj el, ha választasz:
1. A legszebbet keresed - hiba!
A foltosat keresd! A dinnyék nagy részén van egy - tévesen hibának is beillő – egyszínű sárgás-fehéres folt, ami azt jelzi, hogy azon a részén feküdt a földön, míg megérett. Na most, ha ez szép sárga, a dinnye édes, ha pedig fehér, éretlenebb.
2. A pókhálós mintát megveted, pedig nem kéne
Van az a barna, pókháló formájú folt a dinnyéken, ami konkrétan a méhektől ered – akkor alakul ki, amikor a méhek hozzáérnek a dinnye virágzatához virágporgyűjtés közben. Minél több a folt, annál édesebb a dinnye, szóval ne kerüld el, csak mert nem egyszínű zöld vagy hibátlan csíkos!
3. Nem tudod, fiú-e vagy lány
Tudtad, hogy a termelők megkülönböztetnek hím és női dinnyéket? A hímek nagyobbak, hosszúkásabbak, vizesebb ízűek, a hölgyek pedig kerekdedebbek (meglepő), és édesebbek (ez is).
4. A legnagyobbat akarod? Hiba!
Se a legnagyobb, se a legkisebb nem jó – maradj az arany középúton, okosan. És igen, akármekkora is, mint a jó kenyér, akkor tökéletes, ha van tömege rendesen.
5. Nem figyeled a farkincát
A popsiján levő kis kunkori farkincát vizslasd: ha elszáradt, a dinnye érett, ha zöld, akkor túl korán került a boltokba, és már nem is fog teljesen beérni.
+ Kopogtatás!
Ha mélyen, erősen kong, sanszos, hogy jó édes lesz !
Ezeket olvastad már?
Dinnyemag, a legújabb szuperkaja!
Eddig akkurátusan kiköpködted a dinnyemagot, igaz? Hát, rosszul tetted! Úgy néz ki, ez lesz a legújabb szuperkaja!
Bodon Judit dietetikusPucolj meg 1 banánt 9 féleképpen!
A banánnak mindig szezonja van - éppen ezért sokszor akad a kezünkbe. Tudjuk, nem a világ nagy problémáját oldjuk meg, de azt gondoltad, hogy 9 féleképpen is megpucolhatod??
Brecz Judit2 nevetségesen egyszerű főtt-tojás-pucoló trükk
A főtt tojás pucolása szokott bosszúságot okozni - jó-jó, nem akkora probléma, de miért ne tegyük még könnyebbé? Ráadásul ilyen rendhagyó módon.
Brecz Juditvia brightside, kép: iStock