Nincs kedved januárban főzni, annyira sok volt a decemberi sütés-főzés? Megértjük! Felvetünk néhány opciót, amivel könnyen átvészelheted ezt az időszakot, és talán újra megjön a kedved a főzéshez...mert mégiscsak a házi az igazi!
Hétfő
Nekem hétkezdéskor általában akad valamilyen maradék hétvégéről, amikor szintén nem vittem túlzásba, mert legtöbbször valamilyen szószos-tésztás fogást főzök a januári hétvégéken – ebből a maradékból dobozolok hétfőre. Mivel spórolok is, így a darált húst szójával vagy gombával helyettesítem, megküldöm jó sok fűszerrel, és őszintén? Egyáltalán nem hiányzik a gyors bolognaiból a hús.
Vegetáriánus bolognai spagetti
Pont ma láttam egy videót itt Nosaltyn arról, hogy Gordon Ramsay szerint milyen a jó spagetti. Ez meghozta a kedvem hozzá, s ha már spagetti, akkor legyen bolognai, de mivel húst nem főzök, ...
Kedd
Ekkor még mindig nem jött meg a kedvem a konyhai műveletekhez, úgyhogy fogom magam, és egy jóképű húsosszendvics hozzávalóit rakom dobozba. Ez lehet hideg sült maradéka is, mellé kenyér, paradicsom, retek, kis sali, aztán majd másnap délben összerakok belőle egy szenyát. Van, hogy ez a három perces művelet az indulás reggelére marad, idő hiányában simán készítek ebédre év közben is szendvicset.
Kecskesajtos-aszaltparadicsomos-rukkolás szendvics
A 100% kecsketejből készült kecskesajttól egyáltalán nem kell tartani. Különlegessége, hogy bár karakteres, azonban mégis lágy, és enyhe ízű, így tökéletesen passzol a szendvics ...
Szerda
Nem tudom, ez cikinek számít -e, de én magammal viszem ebédre a rántottát, omlettet vagy a tükörtojást, ha csak ahhoz van kedvem éppen – mellé zöldségek, esetleg sajt, vagy egy kevés kolbi, sonka, szelet teljes kiőrlésű kenyérrel. Hát imádom.
Paradicsomos-spenótos tükörtojás
Az egyik kedvenc hétvégi reggeli receptem, tökéletes egy kellemes, lusta vasárnap elindítására.
Csütörtök
Erre a napra végképp leteszek az otthonról hurcibált kajáról, és jöhet egy jó gyros vagy döner. Na nem hasábbal, pitával, inkább sok zöldséget és bulgurt kérek hozzá, jó sok csípőssel (nem tudok lemondani róla). Annyi görög, török büfé van a városban, hogy igazán lehet válogatni, és a legtöbb helyen szívesen a kéréseidre szabják a kedvenc szendvicsedet.
Gyros tál szaftos csirkével
Ezzel a vicces kis tornyos módszerrel elkerülhetjük, hogy az otthoni gyrosunk kiszáradjon - garantáltan szaftos és puha marad! A sütőben sült krumpli pedig a vonalak megtartása miatt van. ...
Péntek
Lustaságom nem ismer határokat, itt már dőzsölnék, de még mindig észnél vagyok, és a humuszos, falafeles barna pita mellett döntök. Engem hihetetlenül laktat, főleg, ha jó sok zöldség van benne. A másik, kihagyhatatlan kedvencem a pho leves, ha van éppen a közelben, akkor 1500 forintból megúszom az ebédet egy nagyon is tartalmas levessel, a vietnami konyha amúgy is nagy kedvencem. A humuszos pita sem kerül többe egy ezresnél, úgyhogy marad némi költőpénzem valami édesre...
Humusz gyorsan
A hummusz az egyik legnagyobb, gyors kedvencem télen-nyáron, melegben rengeteg paradicsommal és petrezselyemmel. Általában nagy mennyiségű olívaolajjal készítik, ezen akartam egy kicsit ...
...ami januárban biztosan nem csoki (legfeljebb diabetikus), hanem gyümölcs. A szervezetem ki van rájuk éhezve, zsákszámra tolom a mandarint, almát, néha ananászt, mert herótom van a cukros édességektől, és meg akarom emberelni magam karácsony után.
Te hogy vészeled át a januári kajamenetrendet?
Ezeket olvastad már?
Tuti FOGYÓKÚRÁS csodaszerek – 13+1 tanács a dietetikustól, ami nélkül...
Fogyni szeretnél, de nem tudod, hogy kezdj neki? Elvesztél a sok információ között? Olvasd el tanácsainkat - a sikeres fogyáshoz ezeket kell mindenképpen szem előtt tartanod!
Bodon Judit dietetikus
9 szuper főzelék, ha könnyen szeretnél nagyon finomat készíteni
A nagy ünnepi terülj-terülj asztalkám után nem vágyunk arra, hogy bonyolult és a testünket elnehezítő ételt készítsünk. Íme 9 főzelék, ami tökéletesen megfelel a kitételeknek!
Nosalty
Íme a 8 legmeglepőbb takarítási trükk, amit 2019-ben tanultunk
Összegyűjtöttük, milyen szuper, egyszerű és sok esetben környezetkímélő takarítási trükköt lestünk el a profiktól a tavalyi évben. Neked melyik volt a leghasznosabb?
Nosalty
5 konyhai elem, amitől most azonnal szabadulj meg!
Kezdd el az új évet egy alapos, takarítással egybekötött lomtalanítással!
Németh Orsi
