Kalóriamegvonás, oké, tiszta sor, ám ahhoz, hogy egy fogyókúra hosszú távon is kivitelezhető legyen, fontos, hogy szeressük is azt, amit megeszünk. Pár hétig salátát vacsorázni mindenki tud. Könnyű lemondani a péksütikről és a kedvenc pizzánkról a cél érdekében, de a legtöbbünk számára mégis elképzelhetetlen, hogy soha többé ne élvezhessük ezeket az ízeket.
Nem kell mindenről lemondani - trükközz!
A jó hír az, hogy a fogyókúra során sem kell teljesen lemondanunk azokról a fogásokról, amiket mély ízük, zsírosságuk vagy épp édességük miatt szeretünk annyira. Pár trükkel könnyíthetünk rajtuk úgy, hogy az ízük majdnem ugyanolyan maradjon, mégis diétába illeszthetők legyenek. Mutatjuk!
1. Csepegtess joghurtot, és szinte tejfölt kapsz!
Használjunk joghurtot zsíros tejföl helyett – ezzel jó sok kalóriát megspórolhatunk. Igen ám, de a tejföl krémességét, mélységét a joghurt nem tudja pótolni. Egészen addig, amíg le nem csepegtetjük!
Így csináld:
fogj egy tiszta gézből készült konyharuhát vagy textilpelenkát, tedd bele egy szitába, öntsd bele a joghurtot és hagyd lecsepegni. Attól függ, hogy mennyi időt vársz: pár óra után tejföl vagy görög joghurt sűrűségű állagot kapsz, ha pedig vársz 24 órát, gyakorlatilag egy csodálatos krémsajt fogad, amiből aztán készíthető körözött, lehet belőle közel-keleti mártogatós, tzaziki, használhatod sült padlizsánhoz, de édesen is gyümölcsök, piskóták mellé. A lehetőségeknek csak a képzelet szab határt!
2. Fűszerezz zsír vagy cukor helyett!
Ami zsíros, az finom. Mindegy, hogy ez tejszínes krémességet jelent egy süteményben, olívás zamatosságot egy olasz tésztában, vagy éppen paprikás, mély ízeket egy klasszikus magyaros fogásban. A fogyókúrában viszont figyelni kell, mennyi zsiradékot használunk fel a főzésnél, hiszen pár kanállal, vagy löttyintéssel több olívaolaj egyrészt finomabbá teszi az ételt, csak éppen jócskán dob is a kalóriatartalmán. Na, de nem szükséges, hogy mi sírva rágcsáljuk a salátánkat, míg körülöttünk mindenki eszi a csodás, nyári,kolbászos lecsót. Ha kevesebb zsiradékkal, de többféle fűszerrel készítjük el, máris ehetünk belőle. Kolbász helyett tegyünk bele füstölt paprikát.
Ugyanígy, ha már a fél karunkat odaadnánk egy adag édes, krémes tejeskávéért, készítsük el nyugodtan és használjunk hozzá fahéjat. Ez a fűszer ugyanis úgy kötődik össze az édes ízzel az emberekben, hogy már csak önmagában használva is édesebbnek érezzük tőle az ételeket.
3. És mi lesz a pizzával?
Pizza nélkül lehet élni, de minek? Amikor viszont az ember utánaszámol, hány kalória is lenne az a csodálatos, csupasajtos olasz pizza, aminek már az illatától is összefut a szájában a nyál, újra sírva fordul a salátájához, és legfeljebb tesz bele egy kis aszalt paradicsomot. De ennek nem kell mindig így lennie!
A titok annyi, hogy a pizzatésztát lecseréljük egy vékony tortillalapra!
Bármelyik boltban kapható, nagysága kb. akkora, mint egy kisebb pizzáé, kalóriatartalma viszont a töredéke. Ha okosan, sok zöldséggel, paradicsomszósszal és kevesebb reszelt sajttal pakoljuk meg, tökéletes fogyókúrás fogást kapunk, az élmény viszont pont ugyanaz, mintha egy klasszikus pizzát ennénk.
Alternatív pizzák:
Brokkoli alapú pizza Grétitől
A brokkolit sokféleképpen elkészíthetjük. Ez a recept egy merőben új lehetőséget kínál, liszt helyett alkalmazza a gyönyörű zöldséget. Habár kívülről nem látható szép színe, ...
Magyaros karfiolpizza
Az elmúlt évek egyik nagy kedvence a karfiolpizza! Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom, ezért érdemes egyből dupla adagot csinálni! ;) Nálunk pillanatok alatt elfogyott!
Pizza cukkiniből
Egy amerikai internetes oldalon találtam ezt a receptet. Mindjárt ki is próbáltam, és nagyon ízlett.
Ezeket is ajánljuk:
Ezeket olvastad már?
10 főzelék zsenge nyári zöldségekből, kevesebb mint 250 kalóriából
Végre itt a kalóriaszegény zsenge nyári zöldségek szezonja - dobj össze belőlük egy főzeléket! Az adagnagyságra persze figyelj, azért nem mindegy, mennyit eszel belőlük!
Nosalty
Zöldborsó és fogyókúra: tényleg tilos ez a zsenge zöldség, ha...
Itt a friss, zsenge zöldborsó szezonja, sokan vártunk erre egész évben. De vajon ehetünk-e belőle, ha közben már a nyári alakra gyúrunk?
Bodon Judit dietetikus
3+1 ok, hogy sok cukkinit egyél – No.1: a fogyásban...
Ilyenkor a legjobb, a legzsengébb sokunk kedvenc zöldsége, a cukkini. Szerintem érdemes gyakran fogyasztani - ezerféle egészséges fogást összedobhatunk belőle.
Bodon Judit dietetikus
Öt hét alatt 3 ruhaméretet dobott le hipnózissal
Ez a módszer az ételhez való hozzáállását is megváltoztatta, és tulajdonképpen csak egy alkalmazást kellett letöltenie.
Nosalty
