Válogatásunk elsősorban a közép-kelet európai (magyar) zsidóság étkezési szokásaira épül. Természetesen felvettük azokat a sajátos zsidó ételeket is, amelyek külföldi hatásra, akár az utóbbi időben, akár régebben, de nálunk is meghonosodtak.Az alábbi ételkülönlegességek elkészítése nem egyszerű, sőt, rendkívül időigényes, a végeredmény mégis megéri a fáradozást.
-
1.Anyukám sóletje
-
2.Humusz gyorsan
-
3.Zöldséges tarhonya római köménnyel
-
4.Hatfonatú kalács
-
5.Fűszeres padlizsán
-
6.Maceszgombóc Nora Palmer konyhájából
-
7.Fokhagymás kalácskák
-
8.Zsidó tojás
-
9.Sárgarépás falafelgolyók lepénykenyérrel
-
10.Babka
-
11.Jeruzsálemi túrótorta
-
12.Libamáj zsidó módon
-
13.Kosher narancs cake
-
14.Céklás humusz ropogós pitával
-
15.Pászkagombóc
-
16.Libanyak húsával töltve káposztás czvekedlivel
-
17.Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója
-
18.Töltött tojás három változatban
-
19.Halva
-
20.Bagel füstölt halas sajtkrémmel
-
21.Izraeli saláta Glasertől
