Gasztro 2020.11.30.

15 sunyi trükk, amitől a reklámokban annyira hihetetlen guszták az ételek

Brecz Judit

Aki az ételreklámoktól nem lesz éhes, az vagy most evett, vagy gumiból van. Lágyan folyik a csokoládé, krémes a tejszín, ropog a hamburgerzsömle, szisszen a kólásdoboz.

Az ételreklámok sunyi, de zseniális trükkjei, amiktől mindig minden étel a tökéletesebbnél is tökéletesebb a képernyőn nem titok, hogy léteznek, de maguk a módszerek variálhatók, és folyamatosan újulnak is.

Nézzünk most tizenöt kajacselt, katt a képre!

Galéria

15 sunyi trükk, amitől a reklámokban annyira hihetetlen guszták az ételek

Galéria

15 sunyi trükk, amitől a reklámokban annyira hihetetlen guszták az ételek

0 / 15

A tengeri herkentyűk hamar elvesztik textúrájukat, ha állni hagyjuk őket - a frissentartás végett a fotósok vízzel kevert glicerinnel kezelik őket.

Fotó megosztása:

A fagyi túl gyorsan olvad egy fotóstúdióban (is), ezért sokszor (színes) krumplipürével, kukoricasziruppal, zsírral, sűrű cukormázzal vagy keményítővel helyettesítik.

Fotó megosztása:

A gabonapehely sajnos túl gyorsan megpuhul a tejben, ezért általában fehér folyékony ragasztóval helyettesítik, így a szemek a felszínen maradnak!

Fotó megosztása:

Tej, kávé, sör - mindegyik masszív kemény habbal a tetején mutat legjobban, ehhez pedig szimpla mosogatószert használnak, az szuperül habzik.

Fotó megosztása:

A hamburgerhúsok a reklámokban szinte nyersek, csak pár pillanatig sütik őket, hogy nagyok és szaftosak maradjanak. Színűket sokszor cipőpaszta adja, a grillrácsok nyomait pedig forró hústűvel nyomják rájuk.

Fotó megosztása:

Valódi jégkockák helyett az okos fotós műanyagot használ - az nem olvad.

Fotó megosztása:

A tejszínhabbal ellentétben a borotvahab nem esik össze - fontos, hogy senki ne egyen bele utána, mert így is baromi jól néz ki.

Fotó megosztása:

A gyümölcsöket aeroszolos dezodorral fújják le, attól olyan hihetetlen fényesek - de a hajlakk is jó.

Fotó megosztása:

Különféle szószok esetében a fotósok és segédeik színes olvasztott viaszt használnak, az tartósabb, mutatósabb.

Fotó megosztása:

A szénsav hamar elillan az italokból, ezért nem ritkán savlekötő tablettát tesznek a pohárba, amitől újra pezsegni kezd.

Fotó megosztása:

Habár tésztát kifőzni pár perc, hamar megszárad, és úgy már nem mutat jól a fotón, ezért glükóz-sziruppal vonják be, hogy fényes-ragacsos maradjon.

Fotó megosztása:

A palacsinta hamar magába szívná a juharszirupot, ezért vagy vízlepergetővel vonják be, vagy gépolajat használnak a szirup helyett. Szomorú, de igaz.

Fotó megosztása:

Egy sültcsirke a tévében sosem igazi sültcsirke - épphogy megsütik, aztán befestik, így jobban tartja formáját, belül pedig papírral tömik ki, hogy volument növeljenek.

Fotó megosztása:

A gőzölgő étel legtöbbször még csak nem is forró a való életben - vagy egy pároló edényt használnak, amit a közelébe helyeznek, vagy egy speciális gőzképző berendezés a megoldás. A másik trükk, hogy egy vizes vattapamacsot/tampont megmikróznak, majd az ételbe dugják, ami így fokozatosan párolog.

Fotó megosztása:

Sütiknél a piskótarétegek szárazon tartását úgy érik el, hogy közéjük kartont tesznek, fogpiszkálóval megerősítve - ugyanez a trükk a hamburgereknél és a szendvicseknél is.