Idén 2020. február 26-a hamvazószerda napja, ami a nyugati kereszténységben a nagyböjt kezdőnapja, a húsvétvasárnaptól visszaszámolt 40. hétköznap, és a farsangi időszak utáni első nap. Neve onnan származik, hogy az őskeresztények vezeklésként hamut szórtak a fejükre, ez a 12. századtól az egyházi szertartás része lett, ez az úgynevezett hamvazkodás.
1091 óta a papok minden keresztény homlokát hamuval kenik meg ezen a napon, ez a szokás a katolikusoknál mindmáig fennmaradt.
Erre napra mi is kizárólag húsmentes fogásokkal készülünk!
-
1.
Magyaros répafasírt
-
2.
Krémes burgonyakrémleves
-
3.
Céklatzatziki
-
4.
Színes zöldségragu
-
5.
Tepsis burgonya Annától
-
6.
Pasta alla puttanesca
-
7.
Steak burgonya mustárral
-
8.
Karfiolleves magyarosan
-
9.
Brokkolifasírt pirított magvakkal
-
10.
Spagetti aglio e olio aszalt paradicsommal és rukkolával
-
11.
Igazán finom főzelék
-
12.
Tejfölös gombapörkölt
-
13.
Spagetti karamellizált hagymával, fodros kellel és gorgonzolával