Köreteketvariálni nehéz, mert sokszor megállunk akrumpli-rizs-tészta szentháromságban… mi lenne, ha ezek között is új alternatívákat keresnél? Elég egy-két apró változtatás, és a régi köretek is egészen új arcukat mutatják majd.Krumpli helyettújburgonya, ami sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, így még a fogyókúrázók is szeretni fogják - magában vagy húsok mellé is isteni! Tésztákból is kaphatsz ma már sokfélét:durumliszt,csicseriliszt, szénhidrátcsökkentett, teljes kiőrlésű vagy teljesen friss, nyers tészta, variáld meg a hagyományos száraztésztát!Rizsből pedig határ tényleg a csillagos ég:basmati rizs,jázminrizs, currys rizs, vörösrizs stb,barnarizs, ami sokkal több rostot tartalmaz a sima fehér rizshez képest.
Jöhet acukkiniből,retekből,paradicsombólkészült saláta, ha valami könnyűre vágynál, delencséből, babból is mutatunk új ötleteket!
Mindenhol ott aparadicsom, miért ne sütnéd össze a burgonyával is?
Mediterrán paradicsomos burgonya
Ezt a finom köretet, ill. főétket egy fogyókúrának köszönhetem. Mégpedig a híres 90 naposnak. Kb. a harmadik hónapnál tartottam, amikor mindent, amit csak lehetett és tudtam már ...
Jó fűszeres rizs, nem csak az indiai konyha fogásaihoz!
Könnyű köret nyárra, tankolj fel, amíg van újkrumpli!
Petrezselymes újburgonya
Megvettem az idei első újburgonyát. Mi mást is készíthettem volna belőle, mint egy finom köretet a mai ebédünkhöz.
Szuper köret akár levesek vagy szószos ételek mellé!
Csicseri lepény
Nekem a sós, ropogós krémes elnevezés jutott eszembe, amikor megkóstoltam ezt a lepényt. A római kömény próbálja utánozni a kemencében való sütés füstös ízét. Amúgy ez egy ...
Akár önmagában is isteni!
Gondolnád, hogy tudunk még újat mutatni cukkinire?
Cukkiniköret serpenyőben
Könnyű és gyors elkészíteni, kíméli a gyomrot, és még finom is.
Bizony, a zeller köretként is használható!
Sült zeller hasábburgonya helyett
Egy receptnél zellerlevélre volt szükségem, de külön nem kaptam csak a gumójával együtt. Na, az meg ráadásul akkora volt mint a fejem. Mivel karaj krumplibundában volt az ebéd, ahhoz ...
Próbáld ki a basmati rizst, sok-sok zölddel!
Akár magában is isteni ez a polenta!
Spenótos-paradicsomos polenta
Hipp-hopp vacsoraétel az egészségesség jegyében. A BBC GoodFood 2012. novemberi számában akadt meg a szemem a recepten.
Próbáld ki a saslikot hús nélkül, sült húsok mellé isteni lesz!
Vega saslik
A receptet inkább ötletadónak szánom. Szeretem megmutatni, hogy csupa zöldségből is mennyi gyönyörűséget lehet készíteni. Egyszerű fogás, köretnek szántam az ebédhez, és a meglepő ...
Hihetetlenül izgalmas kombója a savanyúnak és az édesnek!
Savanyított reteksaláta
Tulajdonképpen véletlenül született ez a recept, ugyanis ugyanezt a salátát savanyított uborkával szoktam készíteni. Csakhogy kinyitottam a hűtőt, és uborka helyett retek volt benne. ...
Önmagában is isteni!
Rukkolás lencsesaláta fetasajttal
A recept címét egy újságban olvastam, de sajnos a receptet többszöri keresésre sem találtam meg, így magamtól kellett valami hasonlót alkotni. :)
Nagyon izgalmas köret/saláta babbal vagy csicseriborsóval.
Zöldfűszeres babsaláta
Azt szeretem ebben a receptben, hogy gyakorlatilag az összes hozzávalót szabadon variálhatjuk annak függvényében, hogy mi van ott. Variálhatjuk a bab fajtáját (sőt, akár csicseriborsóra ...
Ezeket olvastad már?
Ezért tűnik el teljesen a szabadföldi paradicsom
Nagyon szomorú a paradicsom és a paprika sorsa jelenleg hazánkban - alig van termény, nincs ember, aki leszedné, így szabadföldi zöldségekhez nem is nagyon juthatunk hozzá.
Nosalty
A klímaváltozás következtében ezek lehetnek a jövő "túlélőzöldségei" Magyarországon
A következő évtizedekben a növénynemesítés irányát döntően meghatározó tényező lesz a klímaváltozás talajszerkezetre, talajminőségre gyakorolt hatása.
Nosalty
Szoktál a boltban salátát vásárolni? Akkor ezt jobb, ha tudod!
Könnyen meglepetés érhet, ha mondjuk római salátát vásárolsz.
Fenes Gábriel
9 könnyed és nagyon gyümölcsös nyári torta
Ezek a finom és könnyen elkészíthető gyümölcsös torták minden alkalmat képesek szebbé varázsolni. Próbáld ki te is őket, sikerélményben lesz részed!
Nosalty
