Család 2020.11.30.

11 étel, ami segít, hogy jobban fogjon a gyerekek agya az iskolában

Szász Nóri

Az egészséges táplálkozás mindig fontos, de most, hogy elkezdődött az iskola, érdemes olyan ételeket fogyasztania a gyerekeknek, amelyek az agyműködésre is jó hatással vannak.

Elkezdődött az iskola, ezért legutóbb megmutattuk, mibe csomagolj tízórait és uzsonnát a lurkódnak, most pedig azt is eláruljuk, hogy mi kerüljön abba a méhviaszos kendőbe és dobozba, hogy könnyebben menjen a tanulás! 11 olyan ételt gyűjtöttünk össze, amelyek snacknek is tökéletesek, ráadásul az agyműködést is felturbózzák. Nem csak a gyerekekét!

1. Áfonya

Korábban már írtunk róla, hogy az áfonya magas antioxidáns tartalma miatt milyen egészséges, de egy új kutatás azonban azt is feltárta, hogy a kis kék gyümölcsök javítják az agyi funkciókat, a rövid távú memóriát, a szem-kéz koordinációt. Vagyis nemcsak a tanulásban segít a lurkóknak, hanem a sportban is jeleskedni fognak.

2. Tökmag

A diófélék és magok általánosságban nagyon jót tesznek az agytekervényeknek. Az esetleges allergének – dió, földimogyoró – helyett pedig biztonságos alternatívát jelentenek az Omega-3 zsírsavban gazdag magok, különösen a tökmag, ami ropogósságával a chipset is képes kiváltani.

gombakrémleves

Őszi tökmagos gombakrémleves

pirított magok

Pirított dió

különleges szószok

Nyugat-afrikai földimogyoró "pörkölt"

3. Tojás

A tojást a gyerekek is szeretik, ami különösen jó hír, mivel tele van kolinnal, folsavval és vitaminokkal, amelyek jók az agynak.

4. Étcsoki

Persze az édességről sem kell lemondani az egészség jegyében, a legjobb pedig, ha étcsokit csomagolsz a gyerekednek majszolnivalóként. Egy harvardi kutatás szerint az étcsoki javítja az agy vérellátását, így a nebulók sokkal figyelmesebbek lesznek, és jobban megjegyzik az elhangzott információkat. A kutatásban résztvevők az emlékezetük is jobban működött és a gondolkodás is könnyebben ment nekik.

5. Mogyoróvaj

A mogyoróvaj a források szerint tele van antioxidánsokkal, amelyek megvédik az ideghártyákat és segítenek az agynak a cukrot energiává alakítani.

6. Avokádó

Nemcsak trendi, de sok vitamin és ásványi anyag van benne, így képes megelőzni a stresszt és a szorongást. Szorongó gyerekeknek ezért nincs is jobb snack, mint egy kis guacamole.

avokádókrém

Csicseriborsós avokádó

hideg levesek

Avokádó-krémleves

avokádókrém

Tízperces guacamole

7. Joghurt

Az avokádóhoz hasonlóan a joghurt is természetes módon segíti a szervezetet megbirkózni a stresszel és a szorongással a benne található prebiotikumoknak köszönhetően.

8. Csicseriborsó

A csicseriborsó az egyik legjobb a magnéziumforrás, ami nemcsak a stressz ellen véd, de felgyorsítja az agy által küldött és fogadott üzeneteket. Ezzel könnyebb lesz a gyerekeknek megjegyezni az elhangzottakat, illetve később felidézni azokat. A csicseriborsóban található fehérje energiát ad és támogatja a gondolkodást a nap folyamán. Ha napközben csicseriborsót eszik, a gyermek figyelmesebb, éberebb és fókuszáltabb lesz.

pirított magok

Füstös sült csicseriborsó

zöldséges rizs

Csípős csicseriborsó curry

pirított magok

Pirított, ropogós csicseriborsó

9. Teljes kiőrlésű gabonák

Egy kutatás szerint a teljes kiőrlésű gabonák segítenek az Alzheimer-kór kialakulásának megakadályozásában, és bár a gyerekeknek nem kell emiatt aggódni, a jó hír, hogy ezek a fajta gabonák segíthetnek a memória javításában.

10. Zabpehely

Ha a lurkód koncentrációhiánnyal küszködik, próbáld meg, hogy egy nagy tál zabpehellyel indítsa a napot. A természetes glükóz miatt jó az agynak, és a szükséges energiát is biztosítja az egész napos tanuláshoz. Plusz a kutatások újra és újra bebizonyították, hogy azok a gyerekek, akik reggeliznek, jobban teljesítenek az iskolában, mint azok, akik nem.