Friss fűszernövények egész évben, akár panellakásban, akár hóesésben? Nem lehetetlen! Kevesen tudják, hogy kis odafigyeléssel, megfelelő mennyiségű napfénnyel és vízzel a legtöbb fűszernövény vígan megél, még a téli hónapokban is. Csak az adott növény igényeire kell odafigyelned, és sokáig élvezheted az illatos leveleket, ágakat!
A fűszernövény-termesztés alapja, hogy olyan helyre teszed az éledező kaspókat, ahol legalább hat órán keresztül éri őket a napsütés - egy olyan napon, amikor nem kell kimozdulnod, érdemes lecsekkolni, mennyi napfény éri az adott ablakpárkányt, és ahhoz igazítani az ott termesztendő növénykét.
Ezt is nézd meg!
11 növény, ami úgy hat rád, mint egy antidepresszáns
Fontos, hogy minden növénynek kell egy kisebb alj, amibe helyezed, és aminek megfelelő vízelvezető nyílása is van - ha félted az ablakpárkányod, akkor helyezd a növényeket egy tálcára, ami felfogja a felesleges vizet.
Bazsalikom
Ez az isteni növény, az olasz konyha legnagyobb kedvence bizony imádja a napsütést, így a délre néző ablakban biztosan meghálálja a törődést! Indítsd magról a termesztést, és ne sajnáld tőle a vizet és a meleget!
Receptajánló bazsalikommal:
5 perces bazsalikomos pesto
Reggelihez, ebédhez, vagy az esti film mellé mártogatósnak. Imádjuk!
Bazsalikomos cukkinikrémleves
Nagy kedvencem a cukkini, így sűrűn készítek belőle levest. A frissen szedett bazsalikommal megbolondítva pedig, valami isteni finom.
Spagetti paradicsomos húsgombóccal
Számtalan Woody Allen film közül a Süti nem süti az egyik kedvencem, mert hihetetlenül vicces karakterekkel, számtalan remek sütivel és tésztával van ellátva. A pár minden este együtt ...
Turbolya
Kár lenne kihagynod az életedből a méltatlanul mellőzött turbolyát, a levesek egyik nagyágyúját - ültesd el késő nyáron, a kevés napfényt, és a 18-20 fok közötti hőmérsékletet imádja.
Oregáno
A pizzaszószok alapfűszere, miért is használnád szárítva, ha frisset is termeszthetsz? Vágd meg egy oregánobokor csúcsát, és ezt a kis levélcsúcsot ültesd el, majd helyezd egy délre néző ablakba.
Petrezselyem
A szezon végén magról is elindíthatod, vagy téphetsz egy csokorral a kertből, és úgy ülteted el - a petrezselyem napimádó, de keleti-nyugati tájolású ablakban lassan fog növekedni.
Zsálya
Én gnocchihoz, meg úgy általában tésztakajákhoz nagyon szeretem, nehéz is beszerezni, ezért jó ötlet egy kinti termesztésű növényről levágni egy ágat, amit aztán kis cserépben nevelgethetsz bent, a lakásban is. Jól bírja a száraz levegőt, viszont nagyon szereti a sok napfényt!
Receptajánló zsályával:
Citromos-ricottás ravioli
Életem első raviolija, de biztos, hogy nem az utolsó. Valamiért szentül meg voltam győződve, hogy tésztanyújtógép nélkül nem lehet elég vékonyra nyújtani a tésztát, de ez nem igaz. ...
Fokhagymakrémleves zsályával
Egy nálunk is népszerű francia leves, bármilyen időszakban ajánljuk.
Tárkony
A tárkonyos raguleves nagy kedvenc, de a téli töltött káposztához is isteni elképzelni, hogy saját termesztésű tárkonyt használok (ha más nem, lefagyasztva). A késő őszi, tél eleji alvó időszak kulcsfontosságú a tárkonynak: egy kinti növényről kell átültetni egy kisebb részt cserépbe, csakúgy mint a fenti fűszernövényeknél. Miután a levelek elszáradtak, be kell vinni a lakás leghűvösebb pontjára, majd pár nap után a lehető legnaposabb helyre átköltöztetni.
Kakukkfű
Ugyanígy, magról vagy kinti termesztésű növényről szedett ággal is gyökereztethető, és bár szereti a napsütést, keleti-nyugati tájolású ablakpárkányon is szép hajtást fog hozni.
Rozmaring
A rozmaring egy kevés tápoldatos keverékben szépen gyökeret fog növeszteni, és az illata bejárja majd az egész helyiséget! Napfénybarát, erős aromájú növény, ami légfrissítőként sem utolsó!
Ezeket láttad már?
Ezeket olvastad már?
Ezért kell MINDENKÉPP elkerülnöd a pálmaolajat...és még a testápolódban is...
Talán már te is hallottál a pálmaolaj körüli éles vitákból valamennyit: a világ legtöbbet használt növényi olaja súlyosan veszélyezteti bizonyos állatfajok élőhelyét.
Országh Kitti
Így érj el sikereket a műanyagmentes kihívásban!
Még nem késő, legyél te is műanyagmentes pár napig, vagy akár még hosszabb ideig. Mutatjuk, min érdemes változtatnod!
Országh Kitti
Ezeket az egyszer használatos műanyagokat tiltják be az Európai Unióban
Az Európai Parlament szerdán szavazta meg azt a döntést, miszerint 2021-től több, egyszer használatos műanyag forgalmazását tiltják be az EU valamennyi országában.
Nosalty
Egy hónapig vegánok voltunk, és (majdnem) minden percét imádtuk!
Régóta gondolkoztam rajta, hogy kipróbálom a vegánságot, de eddig mindig elodáztam a dolgot. Most azonban Flóra kollégával összefogva belevágtunk a (tojásmentes) lecsóba!
Rosanics Petravia GoodhouseKeeping
