Zúzapörkölt tarhonyával

Name: Zúzapörkölt tarhonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkezúza; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

sun.flower.5

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Összesen

60perc

kukta

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkezúza

235 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 261 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

1000g csirkezúza

940 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1044 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

91.1g csirkezúza

86 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.4 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
600 mg

Ásványi anyagok

Összesen
698.4 g
Cink
7 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
32 mg
Vas
6 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
216.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 261 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
177.5 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
2400 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2793.7 g
Cink
27 mg
Szelén
255 mg
Kálcium
129 mg
Vas
25 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1504 mg
Nátrium
693 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
866.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1044 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.4 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
12 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
78.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 95 kcal

Kiemelt recept
2018
HETI MENÜ: spóroljunk tényleg olcsó húsos fogásokkal

Hozzávalók

1 kg csirkezúza
1 közepes fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd megszórjuk fűszerpaprikával, és egy kis vízzel felöntve elfőzzük a hagymát.
A megtisztított zúzát a pörköltalapra tesszük, sózzuk, borsozzuk, annyi vizet adunk hozzá, hogy kb. félig ellepje a húst.
Kuktában kb. 40 percig főzzük, majd fedő nélkül sűrítjük a szaftot.
Tarhonyával és savanyúsággal tálaljuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 38059
Feltöltés dátuma: 2013. február 25.