egytálételek zöldséges egytálétel

Zserbógombóc

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pfanni

4adag

Előkészítés

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

A gombóchoz

38g aszalt sárgabarack

90 kcal
38g dió

245 kcal
4g cointreau

9 kcal
4g porcukor

14 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A csokibevonathoz

38g étcsokoládé

205 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 586 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

A gombóchoz

150g aszalt sárgabarack

362 kcal
150g dió

981 kcal
16g cointreau

37 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
5g rumaroma

0 kcal

A csokibevonathoz

150g étcsokoládé

819 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2344 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

A gombóchoz

29.5g aszalt sárgabarack

71 kcal
29.5g dió

193 kcal
3.1g cointreau

7 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
3.9g sárgabaracklekvár

11 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A csokibevonathoz

29.5g étcsokoládé

161 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 461 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.7 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
79 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
15 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
17.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
825 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 586 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
149.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1878.7 g
Cink
8 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
318 mg
Vas
20 mg
Magnézium
505 mg
Foszfor
939 mg
Nátrium
61 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
234 g
Cukor
180 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
3302 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 2344 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.1 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
62 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
12 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
649 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 461 kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

15 dkg aszalt sárgabarack
15 dkg dió (darált)
2 ek cointreau (vagy konyak, vagy rum)
2 ek porcukor
1 ek sárgabaracklekvár
5 ml rumaroma (vagy rum)

A csokibevonathoz

15 dkg étcsokoládé (tortabevonó)
1 teáskanál napraforgó olaj

Elkészítés

A gombóchoz

A barackokat meglocsoljuk az alkohollal és a vízzel. Állni hagyjuk kb.1 órán át.
Késes aprítóval jól szétaprítjuk az aszalt barackokat, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, úgy, hogy gyúrható legyen a massza.
A masszából pici golyókat formázunk, majd betesszük a hűtőbe őket, hogy könnyebb legyen a csokibevonás.
Kb. 1 óra múlva a tortabevonót/ étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, és belekeverjük az olajat.
A hűtőből kivett gombócokat bevonjuk a csokival. Ha kész, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe.

Receptkönyvben: 261
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 38814
Feltöltés dátuma: 2010. február 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - zöldséges egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Pfanni 6 recept

A karácsonyra ajándékba adott bonbonok egyike volt ez a zserbógombóc. De szerintem önálló desszertként is megállja a helyét. Szerintem ez egy olyan desszert, ami sokáig eláll, bár nagyon nem tudtuk tesztelni, mert elég hamar elfogy.