felfújtak sós felfújt

Zöldséges felfújt

Csiki Piroska

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Csiki Piroska

3adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg mexikói keverék (vagy zöldségmix)
3 közepes fej vöröshagyma
4 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)
1 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl (vagy tej)
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

503

Kalória

25.8g

Fehérje

31.5g

Szénhidrátok

30.1g

Zsír

162.2g

Víz

300.7g

Koleszterin

1.4g

Rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

133g mexikói keverék

123 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
73g tojás

92 kcal
33g sajt

117 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g tejföl

66 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 503 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

400g mexikói keverék

368 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
220g tojás

277 kcal
100g sajt

352 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g tejföl

198 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1509 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

35.8g mexikói keverék

33 kcal
24.2g vöröshagyma

9 kcal
19.7g tojás

25 kcal
9g sajt

32 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
9g tejföl

18 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
301 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.2 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
307 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
162.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 503 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
77.4 g

Zsír

Összesen
90.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
902 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2838.5 g
Cink
6 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
921 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
895 mg
Nátrium
850 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
486.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
749 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
744 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
988 micro

Összesen 1509 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A hagymát vékony szeletekre vágjuk, az olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a zöldséget. (Én a mélyhűtött Bonduel royal mixt-ethasználtam.) Fűszerezzük.
Felverjük a négy tojást sóval, borssal, tejföllel és a zúzott fokhagymával. Belereszeljük a sajtot, amelyből egy keveset meghagyunk a tetejére.
A tojást rátöltjük a dinsztelt masszára, fedő alatt csendes lángon kb. 10 percet sütjük. Rászórjuk a reszelt sajtot, a fedőt rajtahagyjuk, amíg a sajt ráolvad.