Zabpalacsinta zabtejből
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
pzsu77
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
A zabtejhez
A palacsintához
-
67g zabpehely253 kcal
-
167g zabtej73 kcal
-
67g tojásfehérje35 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
1g szőlőmagolaj12 kcal
Összesen
410
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
A zabtejhez
A palacsintához
-
200g zabpehely758 kcal
-
500g zabtej220 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
4g szőlőmagolaj35 kcal
Összesen
1230
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
A zabtejhez
A palacsintához
-
13.9g zabpehely53 kcal
-
34.8g zabtej15 kcal
-
13.9g tojásfehérje7 kcal
-
1.4g tojássárgája4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
0.3g szőlőmagolaj2 kcal
Összesen
84
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 660.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 236.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 201 micro
Összesen
410
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53 g
Zsír
-
Összesen 28.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1982.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 322 mg
-
Foszfor 981 mg
-
Nátrium 374 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 708.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 252 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 602 micro
Összesen
1230
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
A zabtejhez
A palacsintához
-
200 g zabpehely
-
0.5 l zabtej
-
5 db tojásfehérje
-
1 db tojássárgája
-
2 csipet só
-
1 teáskanál szőlőmagolaj
Elkészítés
A zabtejhez
- Elkészítjük a zabtejet Receptműves receptje szerint (köszönet érte:) ). Érdemes az ő mennyiségeivel dolgozni, hisz a maradék másra is jó!
- A 200 g zabpelyhet daráló híján turmixgépben aprítjuk.
- A hozzávalókat keverőtálba öntjük, és mixereljük.
- Szilikon ecsettel "vékonyan"kikenjük a palacsintasütőtolajjal, majd felforrósítjuk. Én szőlőmagolajat használtam, de szerintem mindegyik megfelel, ki-ki igénye szerint.
- Mérsékelt hőfokon sütjük a palacsintákat, nekem kerámialapon 3-as fokozat. Hosszabb ideig kell sütni, mint a hagyományos palacsintát! Amikor megrázzuk ésmár csúszkál a serpenyőben, akkor megfordítjuk. Nekem azelső nem sikerültökéletesre (bár a normálnál sem:) ), de a többi már igen.7 db lett belőle, de vastagabb a hagyományosnál.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8314
- Feltöltés dátuma: 2013. január 15.
Ajánló
Egy evésre ebből két palacsinta bőven elég, így ha turmixolt gyümölccsel töltjük, belefér 200 kalóriába darabja!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pzsu77
9 recept
Diétán vagyok, de ellenállhatatlanul kívántam a kakaót. A tejben rengeteg a kalória, így alternatív megoldást kerestem... és találtam. :) Receptművesnek köszönhetően! A kakaó isteni volt. Aztán emlékeztem rá, hogy régebben én már készítettem zabpalacsintát egy szintén itt talált recept szerint. Gyorsan megkerestem: Blondevilke receptje. Szuper! De mivel még itt is a tejjel volt problémám, gondoltam ötvözöm a kettőt. :) Szerintem jó lett! Köszönöm mindkettőjüknek!