palacsinta különleges palacsinták

Zabkorpa palacsinta brokkolikrémmel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír

A zabkorpa palacsintához

33g zabkorpa

82 kcal
18g tojás

23 kcal
67g tej

37 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal

A brokkolikrémhez

167g brokkoli

35 kcal
67g vaj

478 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 804 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír

A zabkorpa palacsintához

100g zabkorpa

246 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

A brokkolikrémhez

500g brokkoli

104 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2412 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír

A zabkorpa palacsintához

8.8g zabkorpa

22 kcal
4.8g tojás

6 kcal
17.6g tej

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
4.4g füstölt sajt

14 kcal

A brokkolikrémhez

44g brokkoli

9 kcal
17.6g vaj

126 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
74.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
759.4 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
168 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
116 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
513 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
473 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1568 micro

Összesen 804 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
224 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2278.1 g
Cink
5 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
504 mg
Vas
9 mg
Magnézium
309 mg
Foszfor
1079 mg
Nátrium
295 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
348.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1540 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
272 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
329 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1417 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4703 micro

Összesen 2412 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 212 kcal

Hozzávalók

A zabkorpa palacsintához

10 dkg zabkorpa
1 db tojás
2 dl tej
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj (a sütéshez)
5 dkg füstölt sajt (reszelt, a tetejére)

A brokkolikrémhez

50 dkg brokkoli
20 dkg vaj
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A zabkorpa palacsintához

A zabkoprpa palacsintához mindent összekeverünk, majd hagyjuk állni 10 percig.
A brokkolit megfőzzük, majd a rózsákat turmixban pépesítjük.
Hozzáadjuk a vajat a meleg brokkolihoz, ízesítjük. Hagyjuk kihűlni.
A palacsintákat kisütjük. Süssük vastagabbakra nyugodtan.
A kisült palacsintánkat az egyik felén vastagon megkenjük a krémmel, ráhajtjuk a másik oldalát.
Füstölt sajtot reszelünk rá.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 89
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5298
Feltöltés dátuma: 2012. május 07.

Ajánló

paprika, paradicsom

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - különleges palacsinták

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

Az alap ötlet Mirót palacsintája alapján jött. Ha valamit lehet édesen akkor, a sós variációt is próbáljuk ki. Szerintem. :) Ezt a palacsintát nyugodtan ehetjük akár kenyér helyett is. Ha több palacsintát sütünk, akkor hűtőben eltárolhatjuk másnapra. A krémet előtte való nap is meg lehet csinálni. Hütőben sokáig eláll. Jó étvágyat hozzá.