Vörösboros-szilvás kalács
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
683
Kalória
16.7g
Fehérje
104.5g
Szénhidrátok
17.3g
Zsír
188.5g
Víz
90g
Koleszterin
5.1g
Rost
24.5g
Cukor
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g tej28 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
7 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
140g szilva61 kcal
Összesen
683
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g tej112 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
29 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g vörösbor170 kcal
-
560g szilva242 kcal
Összesen
2724
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
25.6g finomliszt93 kcal
-
12.8g tej7 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.6g instant élesztő2 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
12.8g vörösbor11 kcal
-
35.8g szilva15 kcal
Összesen
173
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 453.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 188.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 251 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 239 micro
Összesen
683
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.9 g
Zsír
-
Összesen 69.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1812.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 393 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 811 mg
-
Nátrium 258 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418 g
-
Cukor 98 mg
-
Élelmi rost 21 mg
Víz
-
Összesen 754 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 244 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 388 micro
-
Kolin: 350 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1002 micro
-
β-crypt 193 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 955 micro
Összesen
2724
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 115.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 48.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
173
kcal
Elkészítés
- A lisztet egy nagyobb keverőtálba öntjük, közepén mélyedést alakítunk ki. Az élesztős tejet a liszthez öntjük, és az élesztőt felfuttatjuk.
- Ezalatt a szilvákat megtisztítjuk, kimagozzuk, és a fél szilvaszemeket vörösborba áztatjuk.
- Miután az élesztő felfutott, hozzáadjuk az olajat, sót, cukrot és egy tojást. Összedolgozzuk, és kb. 30-40 percig hagyjuk letakarva pihenni.
- Miután a tészta másfél-kétszeresére nőtt, átgyúrjuk, kinyújtjuk, és megtöltjük a vörösboros szilvával (ez opcionális, én négyzetekre vágtam és a sarkokat hajtottam fel, de lehet bukta, vagy levél is belőle).
- Tetejüket tojással kenjük, és cukorral szórjuk meg, majd 150 fokos sütőben sütjük, amíg meg nem nőnek, ezután feltekerjük 180 fokra.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 150 °C
Az egyik kedvenc őszi gyümölcsöm a szilva, nagyon szeretem magában is, de isteni levesként elkészítve, húsok mellé, lekvárnak, vagy kelt kalácsban. Ez most egy vörösboros verzió. :)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!