Vörösboros rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
lecsó
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
188g lecsópaprika38 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
8g disznózsír68 kcal
-
38g csípős kolbász170 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
25g vörösbor21 kcal
rizs
-
31g gyors rizs112 kcal
-
75g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
620
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
lecsó
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
750g lecsópaprika150 kcal
-
108g hegyes erős paprika24 kcal
-
0g chili0 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
30g disznózsír271 kcal
-
150g csípős kolbász678 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
rizs
-
125g gyors rizs448 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2475
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
lecsó
-
7.7g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
31.9g lecsópaprika6 kcal
-
4.6g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
21.3g paradicsom4 kcal
-
4.3g füstölt szalonna28 kcal
-
1.3g disznózsír12 kcal
-
6.4g csípős kolbász29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
4.3g vörösbor4 kcal
rizs
-
5.3g gyors rizs19 kcal
-
12.8g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
106
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.5 g
Zsír
-
Összesen 40.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 925.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 665 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 458 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 190 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 174 micro
-
β-karotin 993 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 796 micro
Összesen
620
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62 g
Zsír
-
Összesen 163.1 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3702.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 582 mg
-
Nátrium 2659 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.6 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1832.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 363 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 759 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 105 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 498 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 697 micro
-
β-karotin 3971 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 3186 micro
Összesen
2475
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 548 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
lecsó
-
2 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db hegyes erős paprika
-
3 db chili
-
50 dkg paradicsom
-
10 dkg füstölt szalonna
-
2 ek disznózsír
-
15 dkg csípős kolbász
-
só ízlés szerint
-
2 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 dl vörösbor
rizs
Elkészítés
lecsó
- A paprikát szeleteljük, a paradicsomot negyedeljük, a hagymákat aprítjuk, a szalonnát kockára vágjuk.
- Egy nagy serpenyőben zsíron (vagy aki nem szereti, használhat olajat is) a szalonnákat megpirítjuk, majd rátesszük a hagymákat. Együtt dinszteljük. Rövid idő után hozzáadjuk a paprikát, végül a paradicsomot. Fűszerezzük.
- Közben a kolbászról lehúzzuk a héját, daraboljuk. Megfőzzük a rizst.
- Amikor már fogkemény a paprika, hozzáadjuk a kolbászt, majd belekeverjük a rizst. Locsolunk bele chiliszószt (elhagyható).
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 885
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Lecsó - a megunhatatlan. Én a nagyon csípőset szeretem. De mindenki tetszés szerint ízesítse.