sós süti sós aprósütemény

Villámgyors vajas-sajtos perec

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Walaky

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g cukor

0 kcal
1g só

0 kcal
42g vaj

299 kcal
18g tojás

23 kcal
13g tejföl

26 kcal
42g trappista sajt

147 kcal
8g trappista sajt

29 kcal

Összesen 768 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g cukor

0 kcal
6g só

0 kcal
250g vaj

1793 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tejföl

158 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 4607 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

34.5g finomliszt

126 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
21.6g vaj

155 kcal
9.5g tojás

12 kcal
6.9g tejföl

14 kcal
21.6g trappista sajt

76 kcal
4.3g trappista sajt

15 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
52.7 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1934.3 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
515 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
502 mg
Nátrium
845 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
478 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 768 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
128.9 g

Zsír

Összesen
316 g
Telített zsírsav
188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11605.9 g
Cink
12 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
3090 mg
Vas
9 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
3015 mg
Nátrium
5072 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
314.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
357.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2909 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
435 mg
Retinol - A vitamin:
2868 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
502 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
562 micro

Összesen 4607 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1002.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
267 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 399 kcal

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
3 csipet cukor
1 teáskanál só
25 dkg vaj
2 db tojás (1 a tésztába, 1 a lekenéshez)
4 ek tejföl
25 dkg trappista sajt (lereszelve - lehet füstölt sajttal felezni)
5 dkg trappista sajt (a tetejére lereszelve)

Elkészítés

Az első 4 száraz hozzávalót jól elkavarjuk, majd a többi hozzávalóval - kivéve, ami a tetejére kell - egynemű tésztává gyúrjuk. Ha túl kemény lenne, tejföllel lazíthatjuk, majd újra összegyúrjuk.
A sütőt 180 fokra, alsó-felső állásban, bekapcsoljuk, előmelegítjük. Egy tepsi alját sütőpapírral béleljük ki, s végig ebben sütjük ki a pereceket.
Belisztezett deszkán - én sütőpapíron szoktam - vékonyra nyújtjuk - körülbelül 3-5 mm -, majd kiszaggatjuk a perec formával, a tetejét bekenjük felvert tojással - amibe pici sót tettünk -, megszórjuk a reszelt sajttal, s mehet az előmelegített sütőbe! 20-30 perc alatt megsütjük! Nagyon finom, érdemes kipróbálni! JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ ANNAK, AKI ELKÉSZÍTI! :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x28x3
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 209
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 41
Össznézettség: 76202
Feltöltés dátuma: 2017. november 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós aprósütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Walaky 186 recept

Gyorsan elkészíthető, nagyon finom, elronthatatlan sós csemege.....semmi macera :) ......valóban semmi macera (!!!!), ugyanis, egy kis szemfülességgel :) a lehullott darabokat gyorsan összegyúrjuk, kinyújtjuk, s kis stanglikat vágunk belőle, sitty-sutty.....így még lesz egy kis változatosság is benne, egy kis + :)......arról először nem is írtam, hogy ebből a tésztából - akár felezve - perecet és más formát is lehet készíteni :)......tetejét, ízlés szerint, megszórhatjuk őrölt köménnyel, szezámmaggal is a sajt helyett....vagy elharmadolva mindegyikkel.....érdemes kipróbálni.....