Villámgyors bagett házilag
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
730
Kalória
25.7g
Fehérje
125.5g
Szénhidrátok
15.3g
Zsír
82.9g
Víz
108.5g
Koleszterin
15.4g
Rost
3.9g
Cukor
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
169 kcal
-
13g friss élesztő13 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
13g lenmag67 kcal
-
5g szezámmag29 kcal
-
13g tökmag56 kcal
Összesen
730
kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
338 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
25g lenmag134 kcal
-
10g szezámmag57 kcal
-
25g tökmag112 kcal
Összesen
1459
kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
39.6g finomliszt144 kcal
-
67 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
19.8g víz0 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
5g lenmag26 kcal
-
2g szezámmag11 kcal
-
5g tökmag22 kcal
Összesen
288
kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.7 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 930.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 513 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 82.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 293 micro
Összesen
730
kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.5 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1861.3 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 391 mg
-
Foszfor 1025 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 251.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 31 mg
Víz
-
Összesen 165.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 356 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 587 micro
Összesen
1459
kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
288
kcal
Elkészítés
- Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsoljuk (nem kell futtatni).
- A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadunk magokat ízlés szerint, kevés sót és az élesztős vizet hozzáadva kemény tésztát gyúrunk. Nem kell külön keleszteni!
- Formázzuk, tetejét bevagdossuk, 50 fokos sütőben, vagy letakarva, szobahőmérsékletenkelesztjük. Nagyon szépen megkel.
- Tetejét vízzel elkevert tojássárgával megkenjük,megszórjuk magokkal.
- 180 fokos sütőben ropogósra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Villámgyors, mivel külön keleszteni nem kell.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!