Vegán mentás borsóleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
7g menta5 kcal
-
78g sonkahagyma28 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
Összesen
212
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
14g menta10 kcal
-
156g sonkahagyma57 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
300g zöldborsó243 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
Összesen
424
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
1.4g menta1 kcal
-
15.9g sonkahagyma6 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
30.5g zöldborsó25 kcal
-
50.8g zöldség alaplé4 kcal
Összesen
44
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1153 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 813 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 188.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 674 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3719 micro
Összesen
212
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2305.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 1626 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 377.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 63 micro
-
β-karotin 1349 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7438 micro
Összesen
424
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 756 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
2 szál menta
-
2 db sonkahagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
300 g zöldborsó
-
5 dl zöldség alaplé
Elkészítés
- Felaprítjuk a hagymákat és a mentaleveleket.
- Az olajat felmelegítjük egy edényben és hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket. 2-3 percig hagyjuk főni, vagy amíg a hagymák áttetszővé nem válnak.
- Hozzáadjuk a borsót és az alaplevet. Kicsit megkeverjük, majd hagyjuk főni 12-15 percig.
- Kézi aprítóval leturmixoljuk a levest, amíg krémes állaga nem lesz.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd egy kevés olívaolajjal tálaljuk.
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 321
- Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Júlia
207 recept
Kevés menta megmaradt még a nyári szezonból. Meg egy kevés borsó is, úgyhogy a kettőt csak össze kellett tenni.