Vega töltött cukkini
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
162
Kalória
10.6g
Fehérje
16.7g
Szénhidrátok
7.1g
Zsír
266.5g
Víz
30.6g
Koleszterin
4.2g
Rost
6.3g
Cukor
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
162
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
647
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 599.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 248 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 266.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 817 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3830 micro
Összesen
162
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 42.6 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2399.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 739 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 993 mg
-
Nátrium 369 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 1065.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 568 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 146 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 412 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 351 micro
-
Kolin: 180 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 3268 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15321 micro
Összesen
647
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 80.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 246 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1152 micro
Összesen
49
kcal
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, félbevágjuk, közepét kikanalazzuk. A kapott "csónakokat" enyhén megszórjuk sóval és félretesszük.
- A gombát apróra kockázzuk. Ezzel kezdjük, mert egy kicsit hosszabb idő, mint eredetileg hittem.
- A hagymát felkarikazzuk, és elkezdjük megdinsztelni az olajon. Hozzáadjuk a fokhagymát. Majd jöhet hozzá a gomba is, amit meg is sózunk. Amikor a gomba már levet eresztett, hozzáadjuk a borsót (én fagyasztott borsót használtam). Ha már majdnem elfőtte a levét, akkor hozzáadjuk a spenótot és a fűszereket is.
- A zöldségekhez adjuk a ricottát, és pár percig még a kevergetjük.
- A sütőt előmelegitjük 200 °C-ra.
- A cukkiniket megtöltjük a gombás keverékkel. Természetesen ha engedett némi levet a sótól a cukkini, azt eltávolítjuk. Töltés után 25 percig sütjük őket.
- Miután a cukkini kezd puhulni, megszórjuk sajttal, és addig sütjük, amíg az barnára sül. (Én átállítottam a sütőt grillezése, és kb. 10 perc alatt el is készültek a cukkinik.) Sült édesburgonyával és kapros mártogatóssal tökéletes.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 35 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!