Vargányás-krémsajtos pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 32% Zsír
Tésztához:
-
50g tömlős krémsajt90 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
13g vargánya gomba3 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
1g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Tetejére:
-
38g sajt132 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
Összesen
1000
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 32% Zsír
Tésztához:
-
200g tömlős krémsajt360 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
50g vargánya gomba11 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
4g só0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
Tetejére:
-
150g sajt528 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
Összesen
4001
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 32% Zsír
Tésztához:
-
18.9g tömlős krémsajt34 kcal
-
23.6g margarin169 kcal
-
28.3g finomliszt103 kcal
-
4.7g vargánya gomba1 kcal
-
5.7g tojássárgája18 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
Tetejére:
-
14.2g sajt50 kcal
-
3.8g tojásfehérje2 kcal
Összesen
377
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 72.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1637.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 388 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 733 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 687 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 653 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 405 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
1000
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.4 g
Zsír
-
Összesen 289.2 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 836 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6549.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 1552 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 1753 mg
-
Nátrium 2934 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 249 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 256.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2749 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 166 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 586 mg
-
Retinol - A vitamin: 2612 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1621 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 710 micro
Összesen
4001
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 617.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 259 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 246 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
377
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
20 dkg tömlős krémsajt
-
25 dkg margarin
-
30 dkg finomliszt
-
3 db tojássárgája
-
1 kávéskanál só
-
0.5 csomag sütőpor
Tetejére:
-
15 dkg sajt
-
1 db tojásfehérje
Elkészítés
Tésztához:
- Krémsajtot kikeverjük a margarinnal.
- Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, szárított ledarált (por állagú) vargányát, sót és a tojások sárgáját.
- Összedolgozzuk. Kb. 15 percet hagyjuk pihenni.
- Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
- Tetejüket tojásfehérjével lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 618
- Feltöltés dátuma: 2019. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Fenséges illat van a lakásban, amikor sül a pogácsa.