Vaníliás keksz Katharosz konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
55g vaj394 kcal
-
44g porcukor169 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
Összesen
946
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
220g vaj1577 kcal
-
175g porcukor677 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
3g citromlé1 kcal
Összesen
3787
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
45.6g finomliszt166 kcal
-
25.1g vaj180 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
1.4g sütőpor1 kcal
-
6.3g tojás8 kcal
-
0.6g vaníliaaroma0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
Összesen
432
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 46.7 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1418.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 258 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 443 mg
-
Nátrium 650 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.1 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 31.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 396 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 388 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
946
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 49.3 g
Zsír
-
Összesen 187 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 653 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5673.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 1030 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 1771 mg
-
Nátrium 2600 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 484.3 g
-
Cukor 176 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 125.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1582 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 1554 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 348 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 316 micro
Összesen
3787
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 646.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 297 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
432
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg finomliszt
-
17.5 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
1 kávéskanál só
-
1 teáskanál citromlé
Elkészítés
- A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal gyors mozdulatokkal.
- Ezután hozzákeverjük a porcukrot, sütőport, sót, és a többi hozzávalóval együtt pár perc alatt összegyúrjuk.
- Kb. 1/2 órára hidegre tesszük, majd enyhén lisztezett felületen kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk, tetszés szerinti formával kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. (Én a fele mennyiséget kristálycukorral megszórtam, ettől csillogó lett a teteje.)
- Egy kicsit távolabb tegyük egymástól, mert a sülés alatt kicsit elterülnek.
- Sütés 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc, vigyázzunk, ne piruljon meg!
- Melegen lágynak tűnik, de ahogy kihűl finom, omlós lesz az állaga.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 8 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 7461
- Feltöltés dátuma: 2013. november 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Tea vagy kávé mellé egy kis finom nassolni való, vagy csak úgy!