aprósütemény puszedli

Vaníliás-gyömbéres puszedli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Vénusz

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

165 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

55g finomliszt

200 kcal
14g tojás

17 kcal
18g margarin

125 kcal
43g citrom

7 kcal
65g narancs

22 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g tejföl

10 kcal
3g gyömbér

2 kcal
60g méz

182 kcal

A forgatáshoz

25g porcukor

97 kcal

Összesen 740 kcal

3% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

220g finomliszt

801 kcal
55g tojás

69 kcal
70g margarin

502 kcal
170g citrom

26 kcal
260g narancs

89 kcal
80g porcukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g tejföl

40 kcal
12g gyömbér

10 kcal
240g méz

730 kcal

A forgatáshoz

100g porcukor

387 kcal

Összesen 2967 kcal

3% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

17.8g finomliszt

65 kcal
4.5g tojás

6 kcal
5.7g margarin

41 kcal
13.8g citrom

2 kcal
21.1g narancs

7 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
1g gyömbér

1 kcal
19.5g méz

59 kcal

A forgatáshoz

8.1g porcukor

31 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603.9 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.4 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
96.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 740 kcal

3% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
67.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2415.5 g
Cink
3 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
642 mg
Vas
6 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
1002 mg
Nátrium
569 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
581.6 g
Cukor
398 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
384.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
639 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
243 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 2967 kcal

3% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 240 kcal

Hozzávalók

A tésztához

22 dkg finomliszt
1 db tojás
7 dkg margarin (olvasztott)
1 db citrom
1 közepes db narancs
8 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 ek tejföl (púpozott)
2 cm gyömbér (reszelve)
1.5 dl méz

A forgatáshoz

10 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához

A margarint megolvasztjuk, és kikeverjük a mézzel.
A tejfölt kikeverjük a a citrusok héjával és a kinyomkodott levükkel. Hozzáadjuk a tojást és a porcukrot, jól összedolgozzuk. Mehet bele a mézes margarin.
Az egészet hozzáadjuk a liszthez, belereszeljük a gyömbért, rászórjuk a sütőport, majd jól összedolgozzuk. Kicsit ragacsos lesz, de ez nem baj, ne adjunk hozzá több lisztet.
Tegyük hűtőbe 10-12 órára.
A masszából diónyi gömböket szakítunk, majd gömböket formázunk belőlük. Porcukorba forgatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kicsit lenyomkodjuk.
Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 20 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha még kicsit puha, hűlés közben fog megkeményedni.
Rácson kihűtjük.

Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 6395
Feltöltés dátuma: 2015. február 27.