Vadas Candide konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Candide
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
150g sertés rövidkaraj249 kcal
-
250g sárgarépa91 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
8g leveskocka25 kcal
-
125g tészta464 kcal
Összesen
979
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
600g sertés rövidkaraj996 kcal
-
1000g sárgarépa365 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
30g leveskocka100 kcal
-
500g tészta1855 kcal
Összesen
3916
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
24.3g sertés rövidkaraj40 kcal
-
40.6g sárgarépa15 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
8.1g tejföl16 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
1.2g leveskocka4 kcal
-
20.3g tészta75 kcal
Összesen
158
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 52.5 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2519.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 686 mg
-
Nátrium 1395 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 369.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1923 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 346 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 7736 micro
-
β-karotin 18447 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 596 micro
Összesen
979
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 210 g
Zsír
-
Összesen 105.5 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 502 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10078.5 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 489 mg
-
Kálcium 664 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 547 mg
-
Foszfor 2744 mg
-
Nátrium 5582 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 524.8 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 1477 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7692 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 121 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 78 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1386 micro
-
Kolin: 543 mg
-
Retinol - A vitamin: 254 micro
-
α-karotin 30945 micro
-
β-karotin 73787 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 2382 micro
Összesen
3916
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 408.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 226 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 312 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 1255 micro
-
β-karotin 2993 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
158
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sárgarépa
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 dl tejföl
-
3 ek cukor
-
1 evőkanál finomliszt
-
500 g tészta
Elkészítés
- A répát és a hagymát megtisztítjuk, megmossuk, majd felszeleteljük. A húst (ha nincs felszeletelve, kb 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk) megmossuk. Egy lábosba rétegesen beletesszük a hagymát, a répát és a húst, majd felengedjük vízzel, beledobjuk a három darab húsleveskockát, és úgy 1-1,5 órán át főzzük.
- Ha a levesünk elkészült, kiszedjük belőle a húst egy tányérra, leöntjük a levét egy külön tálba (szükségünk lesz rá még!!), majd a répát és a hagymát összeturmixoljuk. A tésztát kifőzzük.
- Egy kis lábosban felolvasztjuk a három kanál cukrot, majd a félretett léből öntünk hozzá egy merőkanálnyit. Megvárjuk, míg felolvad a cukor.
- 2 dl tejfölt 1 kanál liszttel keverjünk össze, majd a cukros levet hozzáöntjük és elkeverjük. Szűrőn keresztül hozzáadjuk a pépesített répához, összekeverjük és felforraljuk.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2452
- Feltöltés dátuma: 2015. május 14.
Ajánló
Bármilyen hús jó hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Candide
7 recept
Az egyik legkedveltebb étel számomra, és a családom számára is.